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如何在普通平底锅上保证煎饺不粘锅?
1、食材：速冻饺子400g、鸡蛋1个黑芝麻适量、盐1g。平底锅加少许油，速冻水饺无须解冻，直接码好。微火煎1分钟定型，倒入半碗清水。水量漫过饺子一半，盖上锅盖中火煎制，期间晃动锅子以免粘锅。
2、平底锅烧热加入植物油。不用太多，平时炒菜量少一点就行，因为饺子并不吃油，油多的话最后也会留在锅里浪费掉。当然如果你感觉自己厨艺一般火候掌握不好的话可以多放点油，记得一定要中小火慢煎。
3、煎饺过程中用火太猛。如果是速冻水饺最好是化开再煎，用平底锅，放点油，油热了放进去，中小火，或者在锅里稍微加一点水，这样煎出来的饺子不那么硬。
4、煎饺怎么煎不粘锅 主要有两点：油量够（也不要太多油）。煎饺过程中要用小火。在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。
5、煎饺子不粘锅的三种方法和技巧如下：直接放油然后加一点盐，晃动锅让水饺动起来，等到水饺底部稍微一结痂就好了，浇上汤汁出锅。
电饭锅蛋花煎饺的做法步骤图,怎么做好吃
第一步将葱洗净切碎。电饭锅中放油晃匀。电饭锅里放入冻饺子。启动电饭锅煮饭键。跳至保温键时倒入适量的水，继续启动煮饭键。时间到后开盖撒上准备好的黑芝麻，葱花。
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
准备工作 在煎饺之前，我们需要做好一些准备工作：准备好煎饺的馅料和饺子皮。将饺子皮从冰箱里取出来，放在室温下放一段时间。准备一个平底锅或者不粘锅。准备一些油和水以及一些配菜，比如葱花和酱油等。
步骤 1 先把饺子做好。头两张照片是去年的，这次做的形状还行。步骤 2 平底锅抹一层油，码上饺子。（请忽略饺子形状）步骤 3 小火煎香饺子，然后加水至饺子1／2高度处，继续烧，可开中火。
怎么用电饭锅做煎饺
电饭锅锅内倒入食用油，按下“煮饭”键，给油热一热，这样煎出来的饺子才不会粘锅。一分钟后打开锅盖，把水饺（不用解冻，就速冻状态的饺子）放进锅里，铺好。按下“煮饭”键就可以了。
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的，直接摁煮饭键就好了~ 电饭煲跳起至保温档时，开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键。
做法 把新鲜芹菜在开水中略淖一下，然后挤去多余水份，切碎，和上剁好的肉泥，适量食盐，胡椒粉，以及一点儿清油，一起拌匀。锅贴的皮儿我偷了个懒，没有自己擀，而是用的现成买来的水饺皮。
第一步： 将电饭锅底部刷一层油。第二步： 将饺子放入电饭锅，在表面再刷一层油。第三步： 向锅内慢慢加水，水量到饺子高度的1/3即可，盖上锅盖，启动开关等待电饭锅跳闸。
油煎饺子的做法是：准备一个平底锅，锅中倒入适量油，烧热后，放入饺子，注意开中小火煎至底部金黄；接着倒入清水至饺子三分之一处，加盖，焖煮5分钟；最后倒入水淀粉，撒白芝麻，收汁后即可。
小伙伴们，上文介绍煎饺子的电锅图片的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
