猪肉蒜才能做饺子吗_猪肉蒜才能做饺子吗视频

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1、做法：在猪肉馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。将盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉放入肉馅中搅拌均匀。蒜苗洗净切末。蒜苗末放入肉馅中，加适量植物油，搅拌均匀。

2、面粉加170克水、盐，用筷子搅拌成棉絮状。和成粗糙的面团。松弛十分钟，和成光滑的面团，醒面。醒面的过程中准备馅料，猪肉的肥瘦比例为2：8，切小块，蒜苗洗净。猪肉块用料理机绞成肉馅。

3、主料：蒜苗300克猪肉500克面粉600克、葱1克姜2克十三香1克花椒粉2克生抽2茶匙蚝油2茶匙香油2茶匙鸡精2茶匙盐5茶匙植物油2汤匙。蒜苗洗净控水，肉先切成小块。

4、步骤新鲜的蒜苗摘下来冲洗下面粉打一个鸡蛋加入水用筷子搅成絮状揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。

做猪肉大葱馅放入的调料有以下几种：第一：搅好肉馅，在肉馅中放入五香粉，胡椒粉，盐，葱（葱一定要多放，肉馅味道浓），姜，蒜末，鸡精搅拌均匀，然后进行腌制15 分钟。

肉馅只要放葱，还有调料就可以了。放蒜的话味道不好，营养也会流失。所以陷里面是不放蒜的。

猪肉大葱饺子馅配料表和制作方法如下：主料：新鲜猪肉500克、面粉500克、大葱两根。辅料：熟菜籽油油、盐、花椒粉2克、和面水250克、生抽20克、蚝油10克、鸡精2克、姜20克。把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。

如今就来一起试着这款更为传统的猪肉大葱饺子吧，恰好如今到年末了，气温愈来愈冷了，这款传统的饺子毫无疑问会使你百吃不腻呢。

一定不可先放调料，不然味道会挥发掉许多。另外生姜水调好后要记得多泡一会，出香味再调馅。调好的肉馅不要马上包，腌制1-2个小时再包，味道会更加的融合。

1、蒜黄猪肉馅水饺很好吃，蒜黄的鲜美加上猪肉香。两者搭配一起完美。

2、面粉加水和成面团，醒20分钟。蒜黄洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀。蒜黄切碎。加到肉馅中。搅拌均匀，饺子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按扁，擀成圆皮。

3、可以啊，蒜黄包饺子，再加上一点猪肉馅，或者鸡肉馅儿，都是很不错的。

4、把切好的蒜黄末放入肉馅中、再放入葱、姜末、泡好的海米。6 倒进香油，加少许盐、鸡精搅拌均匀。

5、做法：猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀；将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。

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