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羊肉和香菜搭配在一起做水饺,味道如何呢?

1、不但可以,还真有这样一种传统饺子,就是羊肉香菜馅饺子。喝羊肉汤时都会撒点香菜末,有增香去膻的效果,用来调制饺子馅,也非常搭配。

2、您好!考虑你所说的情况羊肉加香菜可以在一起吃哦,中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。羊肉还有补肾壮阳的作用。

 香菜羊肉馅水饺「香菜羊肉馅水饺好吃吗」 第1张

3、你好!羊肉配香菜、芹菜、冬瓜、白菜等都可以。羊肉大葱,羊肉胡萝卜都可以呀。

羊肉香菜馅饺子怎么调馅好吃

1、第一:羊肉三鲜馅,羊肉剁成馅,虾仁切成丁,韭菜切末。羊肉馅加入盐,生抽,胡椒粉,料酒,葱末搅匀,再分次加入花椒水,搅至起胶质,再和虾仁,韭菜混合,加入葱油,蚝油,搅匀就可以了。

2、羊肉馅备用。花椒用热水浸泡十五分钟,姜末用冷水浸泡十五分钟。肉馅加入油,盐,料酒,生抽,老抽,搅拌均匀,将花椒水和姜水一边搅拌一边倒入肉馅内,可以分次均匀的倒入搅拌直至全部被肉馅吸收。

3、萝卜 萝卜可以制作成羊肉萝卜馅水饺,白萝卜擦成细丝入沸水锅中汆烫,过凉后攥干水分剁碎,羊肉加入上述调料腌制1小时,将羊肉和白萝卜混合,拌匀即可。

 香菜羊肉馅水饺「香菜羊肉馅水饺好吃吗」 第2张

羊肉香菜饺子怎么做如何做好吃

1、第一:羊肉三鲜馅,羊肉剁成馅,虾仁切成丁,韭菜切末。羊肉馅加入盐,生抽,胡椒粉,料酒,葱末搅匀,再分次加入花椒水,搅至起胶质,再和虾仁,韭菜混合,加入葱油,蚝油,搅匀就可以了。

2、将羊肉洗净切成小块,连同切碎的葱姜一起放进料理机中,混合打成肉馅。在肉馅中调入生抽、料酒、香油、花椒粉、盐和芝麻油,搅拌均匀。再分次加入清水,用筷子一个方向搅拌至肉馅和清水完全融合。

3、羊肉和香菜准备好,肉馅我还是喜欢自己回来剁,可以把肉洗一下,这样吃起来也干净卫生。羊肉洗干净剁成肉馅,香菜切碎,肉馅里的香菜不要放的太多,不然味道会太重,放上五六根就可以了。

4、香菜摘掉黄叶,根部,清洗干净,切成香菜碎,葱姜全都切沫。

 香菜羊肉馅水饺「香菜羊肉馅水饺好吃吗」 第3张

5、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。

6、准备一根大葱,在切的时候就切碎,省的再剁,羊肉馅饺子多放一些大葱非常好吃。先将葱沫和羊肉馅混合,让葱味浸透羊肉。切香菜也切的碎一些,后期就不用再剁馅了。切好后将香菜和上述羊肉馅大葱混合搅拌。

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