韭菜腊肉方饺子

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韭菜肉馅饺子的调馅方法：韭菜洗净切碎备用，猪肉三分肥七分瘦剁成肉糜。把将榨成姜汁水过滤残渣，将姜汁、蛋清、盐、芡粉、生抽、香油等调料依次放进肉馅中，顺时针搅拌。

做料水：葱姜，花椒，大料，热水泡一下，晾凉备用。拌肉馅儿。肉馅加入葱姜末，调入生抽，老抽，耗油鸡精，五香粉或十三香，盐。少量多次加入料水，顺时针搅拌上劲儿。撒上葱花，热油浇一下。

把肉馅和韭菜混合，再打入一个鸡蛋，可以增加肉馅的粘性。带上手套，把饺子馅充分混合均匀。

1、主要食材准备：腊肉适量，韭菜适量将腊肉放温水里寖泡一会，洗干净切片备用，看这腊肉切出来的片是不是很漂亮，我选用的是上等的五花肉制作的口感非常好，不柴不腻！将腊肉片改刀，切成细丝再切成肉丁。

2、主料：猪肉500g、韭菜400g、面粉700g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、香油适量、蒜适量、姜适量韭菜猪肉饺子 1 面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。

3、腊肉是可以做馅的，腊肉在做馅的时候是需要抄一下的，将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。生火，加入适量的油，将鸡蛋倒入煎一下。煎熟后用铲子将其铲碎，盛起来备用。在锅中加入少量的油，等锅热了后，将腊肉放入放入锅中翻炒。

4、食材明细主料：面粉适量水适量配料：腊肉适量韭菜适量粉皮适量辅料：盐适量酱肉适量 2制作步骤过年煮的腊肉。捡肥的部分切成叮，怕腻的话可以切点瘦的。先将面活好发开。

主要食材准备：腊肉适量，韭菜适量将腊肉放温水里寖泡一会，洗干净切片备用，看这腊肉切出来的片是不是很漂亮，我选用的是上等的五花肉制作的口感非常好，不柴不腻！将腊肉片改刀，切成细丝再切成肉丁。

猪肉韭苔饺子的做法材料细粉丝，鸡蛋一个，腊肉，大白菜菜帮，水发香菇，韭菜，小米椒，姜，蒜，调和油，盐，料酒，生抽。做法粉丝提前浸泡十分钟。调和油烧热，腊肉少许切片，放入锅中煸香，盛出放一边。

主料：猪肉500g、韭菜400g、面粉700g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、香油适量、蒜适量、姜适量韭菜猪肉饺子 1 面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。

做法：现在菜场里卖得都是人工养殖的，口感吃起来比较嫩，味道也清香一些，摘泥蒿相对麻烦一点儿，叶子和老硬的茎都要掐掉，留嫩茎。腊肉用清水浸泡四五个小时，切薄片待用，生姜、大蒜、干辣椒切好备用。

到此，以上就是小编对于韭黄腊肉饺子的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。