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用面包机和包饺子的面可以吗?
可以的。利用面包机的单项“和面”功能，加上自己的经验，是可以和出软硬合适的面团的。但因面包机的容量限制，每次最多800克面粉+200克水， 只能和约一公斤的面，若需要和面较多，就需多搞几次和面操作了。
其实只利用面包机的和面功能就可以了。可以选择发面团那个档位。但是只把面团和完了，就断电，把面团取出来，盖上屉布饧发就行了。
饺子皮（面包机版）的做法 全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。取出，搓长条，切个，压扁，擀皮。
说明书里有写，一般你松下面包机如果是做1斤的土司的面包机，揉面团，干粉最大容量是280g，如果加水140，成型的面团在1斤还差不多，如果是干面粉1斤就肯定不行。
面团发好后擀成面皮（包素饺子面皮一定要硬一些，这样包出来的素饺子才好吃）。然后使用菜刀将素饺子皮切成斜刀片状，如下图所示。十包好后放入冰箱冷藏，这样豆角鸡蛋饺子就做好了。
用面包机和包饺子的面,水和面的比例应是多少?
1、面粉和水的比例一般是2：1，即每500g面粉加水240g左右。面团吃水因用途不同而用量不等。
2、一般情况下面粉和水的比例是2：1，而且要注意，不要一次将水加足，最好分2~3次，这样可以视面团的吃水状况而适当增减，是和制出的面团更加理想。
3、面和水的比例是：3：7。饺子皮的做法，准备材料：面粉：300克、水：170克、盐：1/4小勺。把所有材料倒入大碗，搅拌成絮状 揉成光滑的面团，然后用保鲜膜封起来，醒15分钟左右。
4、使用面包机和面或发面时，面、水和酵母的比例可以根据具体的配方和面包机的要求进行确定。一般来说，面包机的说明书或配方中会给出具体的比例。
如何用面包机做饺子皮
1、制作方法：把所有材料倒入大碗！手工搅拌成絮状！再用手搅拌成光滑的面团，将面团用保鲜膜包裹起来，醒15分钟左右！案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁。
2、盐 适量 自己做的饺子皮的做法 我是用面包机揉面团的。手软的也很简单，因为量不多很好揉。
3、最好盖上保鲜膜防止风干。大块的是醒发后重新压制的面片，调整了压面机的厚度3档。第5步、开始取饺子皮咯。面皮两面都撒上面粉防粘。用我儿子的幼儿园水杯来取模。第6步、取模后，剩下的重新用压面机重复步骤。
4、制作步骤：面粉加入盐，这样可以使饺子皮不易破，更加筋道。然后加入水，搅拌均匀像这样，用筷子搅拌就可以了。揉成粗糙面团，不必揉得很光滑，因为还要进行醒发。
5、将原味饺子皮材料均投入面包机内锅，用[乌龙面]叶片，[乌龙面模式]，搅打8~10分钟，至面团光滑，放在密封盒内松弛一小时后，压成大薄片，约0.3cm，再用圆形模（8~10cm）押出形状。
如何用面包机做包饺子的生面团
1、做法 牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。把面粉铺在的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。
2、面包机做生面团做法如下：将面粉、液体食材现在盆里混合搅拌。将混合物加入面包桶内。在菜单中选择“和面”程序，按“启动”键，即可。注意事项：和面的水温可以热一些有助于发酵。
3、其实只利用面包机的和面功能就可以了。可以选择发面团那个档位。但是只把面团和完了，就断电，把面团取出来，盖上屉布饧发就行了。
4、【步骤】酵母溶于温水中，倒入面包桶内。加入糖、面粉和奶粉，面包桶放入面包机中。启动和面程序15-20分钟左右，和面结束，在面包桶上盖上湿布，再盖上面包机盖，面团发酵两倍大。
饺子的制作方法和步骤
包饺子的六个步骤：第一步必然就是和面。将面粉和成光滑的面团后，就可以盖着发醒了。第二步是准备馅料，根据你的喜好，准备相应的食材，然后将其和猪肉沿同一方向搅拌。
包饺子，通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内，然后两侧对接进行粘合，当然各种花纹和形状都会有，我们来看下图中的其中一种最常见的捏合方法。
步骤：高粉加入适量温开水，揉成光滑面团，松弛20分钟。洗净韭菜，沥干水分或者用厨房纸吸干水分。切碎。加入肉末。加入油、盐、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀。取适量面团，擀成厚薄适中的面皮。
方法/步骤 包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面。
以上内容就是解答有关面包机如何和饺子面的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
