饺子面的颜色

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1、第一步将面粉、木薯粉和大麦若叶粉放入小盆中，如下图所示。然后加入适量水，用筷子搅拌成絮状，如下图所示。和成光滑的面团，然后静置一会醒面，醒40分钟，如下图所示。

2、白色的面团搓成一个圆长条。把白色面团放在绿色面团上面。使白色面团被绿色面团完整的包裹。将边缘多余部分切掉。1切成一个一个的小面剂子。1用手掌按扁。1擀成圆形的饺子皮。1放进饺子馅料。

3、绿色饺子皮做好啦备用。而白皮饺子皮，只要和面的时候不加入青菜汁就可以了。做绿白色的饺子皮，在擀皮儿的时候，绿色和白色的面取少量放在一起擀皮就可以了。步骤4：再来制作饺子馅。

4、饺子的颜色是用蔬菜汁做出来的，比如想要做绿色的饺子，我们可以使用菠菜榨汁。

彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

下面是几种颜色的饺子皮制作法：白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。紫色：加入紫甘蓝汁。

不同的颜色用不同的菜汁水和面。绿色：用菠菜汁。白色：即普通的白面。黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。巧克力色：加入荞麦面。淡黄色：加入玉米面。橙色：加入胡萝卜汁。紫色：加入紫甘蓝汁。

黑色饺子皮黑色的饺子皮一般都是用竹炭粉或者墨鱼汁做成的，加黑色芝麻粉也是可以的。首先将墨鱼打成汁，再加入适当的水，最后用这个黑色的墨鱼汁和面，这样做出来的饺子皮就是黑色的啦。

绿色：菠菜、小白菜、芹菜、绿豆粉、黄瓜。黄色：玉米面、南瓜、蛋黄液。黄桃和香蕉泥（微黄色）。南瓜泥做出的饺子皮比较会发粘所以南瓜不是首选。橙色：胡萝卜、橙子。更多：紫色：紫薯、紫甘蓝、葡萄、石榴、桑葚。

饺子皮五颜六色，我们可以这样做：彩色饺子需要准备一些蔬菜汁，下面的放在具体做法步骤：食材：菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋。制作方法：准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。

彩色饺子皮的用料面粉菠菜紫甘蓝胡萝卜彩色饺子皮的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。步骤 2 space 紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。

馅做好了后面我们就开始包饺子了，幺妹喜欢牛肉芹菜馅儿的，那就只做牛肉芹菜馅儿的饺子了，彩色蒸饺翡翠蒸饺白色蒸饺酸汤水饺酸汤底的做法：碗中放入葱，香菜碎，紫菜碎，虾皮，这四样在一起特别好吃。

小伙伴们，上文介绍饺子颜色面的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。