瘦肉和什么馅包的饺子好吃（瘦肉跟什么包包子最好吃）

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▲配方9：猪肉洋葱饺子馅猪肉剁馅备用，洋葱剁碎不用挤汤，将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油拌匀。

我认为羊肉馅的饺子配胡萝卜、配黑木耳、配茴香、配酸菜比较好，因为：胡萝卜的鲜味，正好能中和羊肉的膻味。黑木耳脆嫩可口，味道鲜美，是很对人喜爱的食品。

瘦肉和什么馅包的饺子好吃（瘦肉跟什么包包子最好吃）第1张

白菜猪肉馅白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。

1、取适量生姜，然后将生姜切蓉。接着取适量大葱，然后将大葱切碎。第三步，取适量瘦肉，然后将肉剁成肉泥，最好剁碎一点。第四步，将花椒和大料煮水备用。

2、拌饺子馅的肉，最好选用猪前腿肉，也叫：前槽肉，因为前腿肉是猪身上比较嫩的肉，肉质细腻，十分适合作馅，包饺子和包包子用，其次，前腿肉肥肉相间，吃着不会腻，也不会老硬，后腿肉稍差一些。

3、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右。香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花。

三鲜馅三鲜馅是一种非常美味的猪肉馅饺子。它的味道虾仁、海参和冬笋的混合非常美味。制作三鲜馅的方法有很多种，但最常见的方法是用猪肉、虾仁和鸡蛋制作。猪肉提味，虾仁鲜嫩而不腻，鸡蛋的加入更增添了口感。

猪肉大葱馅这是饺子的经典选择之一，大葱可以中和肥腻的口感，增添香味。猪肉韭菜馅韭菜可去腥解腻，与猪肉相互补充，味道丰富。鸡肉菠菜馅鸡肉口感细腻，与菠菜搭配清爽美味。

肉馅饺子有猪肉韭菜馅、猪肉白菜馅、鸡肉玉米馅、牛肉大葱馅、虾仁韭菜馅等。猪肉韭菜馅最经典的饺子馅料，猪肉的鲜美与韭菜的清香相结合，令人回味无穷。

很多，老百姓经常吃的有：韭菜肉馅、白菜肉馅、茴香肉馅、三鲜馅、芹菜肉馅、香菇肉馅、西葫芦肉馅、酸菜肉馅、玉米肉馅、韭菜鸡蛋馅、圆白菜肉馅、茄子肉馅、香菜尖椒肉馅等等。

莲藕牛肉馅【食材】：牛肉500g、莲藕400g、葱2根、姜1块、香菜2根、盐适量、香油20g、酱油2勺、鸡蛋1个。步骤如下：将葱姜切末，香菜洗干净切末，莲藕洗干净切片再切末。

小伙伴们，上文介绍瘦肉和什么馅包的饺子好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。