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怎样包好吃的茄子鸡蛋馅饺子?
1、葱姜剁碎末，加入挤去水分的茄子，一起剁碎 葱姜剁碎末，加入挤去水分的茄子，一起剁碎 鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，只用蛋清做饺馅，这样拌制出的馅子，煮熟之后和肉最相近。加入调味料，拌制均匀茄子馅就做好啦。
2、姜 盐 步骤 1 点击查看大图 准备饺子馅的食材：红薯粉、茄子、鸡蛋 步骤 2 点击查看大图 茄子削皮备用 步骤 3 点击查看大图 茄子先切片，然后切丝，然后切成丁。
3、茄子 500克 面粉 750克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 1颗 姜粉 适量 鸡蛋清 2个 步骤 葱1颗，切成末 肉馅 肉馅中放入葱末，酱油，盐，姜粉 搅拌均匀后，分多次加入鸡蛋清。
4、鸡蛋5个 请点击输入图片描述 小葱85克 请点击输入图片描述 韭菜150克 辅料 油 适量 盐 适量 香油 2勺 茄子素馅饺子的做法 所需材料面和好后静置一小时，让面充分松弛。
5、炒的时候用锅铲将鸡蛋铲碎。关火。将之前炒好的的茄子、韭菜、葱趁热倒入锅中，拌匀，然后加入花生油再次拌匀。加入盐、十三香等调料适量。然后拌匀就可以用饺子皮开包了。煮好的茄子素馅饺子。
茄子鸡蛋饺子的家常做法大全怎么做好吃
茄子水饺的做法 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀 茄子洗净切成小粒 放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟，把腌好的茄子粒挤出水分 葱姜分别切成末。
茄子一个，削皮 切小粒，用盐腌制起来，大约而是5分钟即可 取一纱布，把腌制好的茄粒放入，兜起挤去水分备用。
肉剁碎，用盐、酱油、十三香腌一下。葱洗净，晾干。茄子切丁，撒盐，腌十分钟。腌好的茄子，挤干水分，拌入鸡蛋。
姜 盐 步骤 1 点击查看大图 准备饺子馅的食材：红薯粉、茄子、鸡蛋 步骤 2 点击查看大图 茄子削皮备用 步骤 3 点击查看大图 茄子先切片，然后切丝，然后切成丁。
用茄子包饺子,怎么做才能鲜香味美不油腻?
准备适量面粉 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。
先准备500克面粉，加适量的盐，倒入270～280毫升凉水和面，搅拌成大朵的棉絮状，下手揉成面团，这样就不容易粘手了，中间醒上5分钟，揉到面团表面光滑细腻，盖上盖子，醒面30分钟。
把挤好的茄子放入肉馅中。先放植物油，再搅拌。
小伙伴们，上文介绍茄子鸡蛋饺子怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
