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菠菜豆腐水饺的做法,菠菜豆腐水饺怎么做好吃
1、菠菜剁碎，葱花剁碎。豆腐沥水后用手抓碎。加入盐、油、芝麻油、少许酱油拌匀。将面团分成比饺子皮大一倍的小剂，擀成皮。放入馅料。包成饺子。入刷了油的锅中煎至底面起黄壳。
2、菠菜用水焯过之后，用刀切碎（不用太碎），豆腐用菜刀的平面压扁即可，这个馅的水饺最好是放一点鸡蛋，那样的口味会更好，调料只要放植物油、盐、味素、十三香、葱花（葱花切碎一点）即可。
3、【做法步骤】第一步 1 先将豆腐洗净控干水分，小香葱洗净，红椒洗净备用。2 鸡蛋加少许料酒去腥打扫，凉锅凉油倒入15克油，倒入鸡蛋，开大火快速翻炒成鸡蛋碎晾凉备用。
4、菠菜 适量 豆腐 适量 步骤 粉条适量用开水煮开，捞出过凉水。将粉条剁碎。菠菜适量剁碎，过滤掉汁液。将菠菜馅与粉条放在一起备用。豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎。
5、材料：豆腐1块、菠菜半斤、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙。准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。
6、做法 卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。
菠菜汁和面包饺子怎么不变色
菠菜汁和面时加入少许食用碱，蒸出来的青团就不会变色，菠菜汁青团的做法如下：主料：菠菜汁160毫升、糯米粉180克。辅料：豆沙馅150克。碗中加入糯米粉和适量水搅拌均匀，再加入菠菜汁和入少许食用碱和面。
菠菜汁和面更绿不变色的方法有：食用碱、小苏打、焯水等。食用碱 将一定量的食用碱和面粉加入水中，并搅拌均匀后制成面团，这样制成的面条在煮熟后不容易变色。
想要蔬菜做的彩色饺子不变色，需要掌握技巧，打菠菜汁的时候加上一点点小苏打，饺子可以保证是翠绿色的；紫薯蒸熟后趁热加上点猪油，可以保护紫薯中的花青素不受影响，保留其鲜艳的紫色；南瓜泥一般不会变色。
菜汁和面做饺子的时候，在菠菜汁中加少许食用小苏打，煮熟后也可以保持其翠绿的颜色。
第一种方法是在煮面时加入少量的食用碱。将一定量的食用碱和面粉加入水中，搅拌均匀后制成面团。这样制成的面条，加入菠菜汁后煮熟，不容易变色，并且色泽鲜绿。但是，食用碱的使用量应该控制得当，过量会对身体不利。
不同种类的果蔬，打出来的果蔬汁颜色深浅也不一样。比如菠菜、芹菜都能打出绿色蔬菜汁，但是用菠菜打出来的蔬菜汁颜色更深更浓，包出来的饺子更绿。
菠菜怎么做饺
菠菜 600克 面粉 500克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 小麦粉和成面团静置15分钟。菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
菠菜饺子的做法 菠菜摘洗干净后焯水，焯水时放盐，焯熟后放入冷水过凉，可保持菠菜翠绿。请点击输入图片描述 粉丝泡软切3cm小段，鸡蛋炒碎。一同放入盆中。
步骤：主料：面粉500克、菠菜菜500克、猪肉400克。 辅料：熟菜籽油、盐、香葱、姜、五香粉、生抽、鸡精、蚝油。面粉加水和成光滑的面团（水与面粉的比例控制在1：2），盖上醒30分钟以上，最好以上1小时以上。
做法：菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。木耳洗净剁碎。鸡蛋炒好剁碎。
食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克；馅料：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。
菠菜包饺子馅做法大全
1、菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。
2、菠菜 1000g 粉丝 50g 鸡蛋 3个 盐 糖 豆瓣酱 两大勺 油 菠菜饺子的做法 菠菜摘洗干净后焯水，焯水时放盐，焯熟后放入冷水过凉，可保持菠菜翠绿。请点击输入图片描述 粉丝泡软切3cm小段，鸡蛋炒碎。
3、【 1 】菠菜莲藕馅饺子制作方法 食材用料：面粉 300克、 菠菜 50克、 鸡蛋 8个、大葱 1段、 生姜 1小块、五香粉 2克、 食盐 3克、 蚝油 3克、 老抽 3毫升、 鸡粉 3克。做法步骤：先和面。
4、做法步骤：把菠菜的根部去掉，用清水冲洗干净，然后控干水分。锅里加入适量的清水，水开后加入一小勺盐和少许的食用油，然后把菠菜下锅焯水，把菠菜煮至断生后捞出。
5、菠菜摘洗干净。准备好其他的原材料。将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。鸡蛋加几滴香醋打散，在炒锅里用少许油炒凝固。粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。
菠菜水饺怎样做才好吃?
开包～和面时可以加一小点盐增加饺子皮的筋力，就很容易擀出薄薄的皮，薄皮大馅儿才好吃。请点击输入图片描述 煮：因为是素馅，所以只要煮开锅，饺子浮起就可以捞出来了。
食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克；馅料：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。
菠菜水饺按照以下做法做好吃。洗净的菠菜焯水剁碎，葱切葱末，猪肉切丁，还有虾皮，一起放入不锈钢平底锅内。鸡蛋加盐适量，搅打均匀，油多放一点，炒的嫩嫩的，拌馅的时候就不用放油了。
做法步骤：先和面。将菠菜榨汁，榨好的菠菜汁少量、多次地倒入面粉中，搅拌成絮状；用手和成表面光滑的面团，盖盖子饧发20分钟左右；接下来制作馅料部分。莲藕切碎，用手攥出去多余的水分。
把菠菜的根部去掉，用清水冲洗干净，然后控干水分。锅里加入适量的清水，水开后加入一小勺盐和少许的食用油，然后把菠菜下锅焯水，把菠菜煮至断生后捞出。
菠菜水饺的经典做法?
做法步骤：先和面。将菠菜榨汁，榨好的菠菜汁少量、多次地倒入面粉中，搅拌成絮状；用手和成表面光滑的面团，盖盖子饧发20分钟左右；接下来制作馅料部分。莲藕切碎，用手攥出去多余的水分。
菠菜清洗干净。步骤step 2 再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。步骤step 3 剁碎待用。步骤step 4 鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。步骤step 5 粉条泡发洗干净剁碎。步骤step 6 虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。
准备饺子馅食材：菠菜一小捆，鲜香菇10个，鸡蛋三个，果子半颗，大葱一根，五香粉，胡椒粉盐，蚝油，香油，适量。
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