水饺大白菜馅（大白菜水饺馅怎么调好吃）

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首先我们要准备好自己所需要的调料，比如说猪肉，白菜，面粉，鸡蛋等等，要将饺子皮和饺子馅儿一起做出来，首先我们要做好的就是白菜将白菜洗干净切碎，然后撒上一些食盐，一定要将白菜当中的水分挤出来。

准备 1，把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。2 ，把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀，这样处理是为了把白菜的水份煞出来。

馅料调好后，即可包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。芝士牛肉白菜馅饺子用料：牛肉末 300克白菜心半颗干芝士 30克葱姜适量精盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒、生抽各适量做法：白菜心切小块，葱姜切末。

1、做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。

2、俗话说得好好吃不过饺子，白菜猪肉馅的饺子更受欢迎，很多人在调白菜饺子馅的时候，都是用盐杀出白菜的水分。这样做就错了，会导致白菜的营养都流失了。

3、牛肉白菜馅是一种很受欢迎的饺子馅料，配上口感丰富的饺子皮，可以让人胃口大开。

4、准备 1，把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。2 ，把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀，这样处理是为了把白菜的水份煞出来。

5、我们用厨师思维调馅，抢了面点师的风头。这一个馅掌握了，都能举一反三十。把白菜一换，就是N种饺子馅。

6、食材大白菜 1000g 韭菜 150g 鸡蛋 3个饺子粉 1000g 油适量盐适量香菇 50g 黑木耳 50g 海米适量大葱适量姜适量香油适量白胡椒粉适量方法/步骤 1 打3个鸡蛋在碗里。2 锅里放油，至温热。

1、牛肉白菜馅是一种很受欢迎的饺子馅料，配上口感丰富的饺子皮，可以让人胃口大开。

2、白菜饺子馅怎么做好吃做法一材料：白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤。做法先将准备好的白菜清洗干净，之后将白菜切碎，撒盐，将水份沙出来，挤干之后备用。

3、【妈妈的菜谱】大白菜饺子馅的做法大白菜切碎，放入盐腌制一段时间，挤去水分。新鲜香菇过开水，切碎，挤去水分。放入油炸大葱的葱油，混合均匀。

牛肉白菜馅是一种很受欢迎的饺子馅料，配上口感丰富的饺子皮，可以让人胃口大开。

调白菜饺子馅，先将白菜切碎并腌制，再加入猪肉糜、姜末、葱花、虾仁等食材，适量调料拌匀。最后将调好的饺子馅包入饺子皮中煮熟即可。

不过白菜帮并不是不能包饺子馅，只是调馅要相对麻烦一些，需先将白菜帮子进行焯水，沥干水分之后再剁碎，然后再将里面的水分给挤干净才行。

白菜素馅饺子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜 300克、香菇 3朵、饺子皮适量、葱 1段、油适量、生抽 5毫升、五香粉适量、酱少量。第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。切好后进行焯水。

制作方法：韭菜洗净沥水切碎加入1食用油拌匀备用（这样韭菜不会出水）虾仁切碎加入，鸡蛋炒熟加入，然后加入2勺蝇油，1勺香油，少许十三香、盐拌匀取一张饺子皮放入馅料包起来，全部做好锅里煮开水下饺子煮熟捞出开吃吧。

1、先把白菜掰几瓣叶子，一定要用这种新鲜的大白菜，用清水洗干净，切丝剁碎，我自己偷懒了稍微有点大，家里案板太小了。然后放入盆子加适量的盐搅拌一下，腌制10分钟让杀出水分。葱姜切碎。

2、第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。切好后进行焯水。焯水后捞出切碎。加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。准备好的饺子皮包住馅料。放入锅中煮熟。煮熟盛出，完成。

3、做法：①将500克面粉放在盆中，加入300克冷水，和制成水面团，放在盆中盖好盖子醒制半个小时，趁着醒制面团的时间，我们来制作饺子馅。

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