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素黄瓜馅饺子怎么做好吃又简单,做法图解

首先我们先将洗净的黄瓜擦成丝，再加入3克盐，搅拌均匀再腌制十分钟。接下来的时间，把泡好的木耳放入开水锅中焯水，两分钟后捞出。接着碗中打入5个鸡蛋，搅散。

第一步【黄瓜馅饺子】食物：青瓜、生鸡蛋、鲜虾/虾米皮、盐、五香粉、芝麻油、植物油、小麦面粉、温开水我们可以把小麦面粉备好，往里倒上适量温开水，把它拌和好，揉成团预留，下边再去提前准备包馅。

老黄瓜素水饺 第1张

锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连 将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟 做法二 编辑 做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。

做法：先将黄瓜洗净、擦成细丝，再用刀剁碎。将黄瓜丝撒上少量盐，腌制出水分，挤去黄瓜汁并留用。鸡蛋打散，用平底锅烧热后倒入油和鸡蛋，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固后倒出并切成小块备用。

新鲜的馅料准备好了。将面团醒发，加入小剂量，擀皮。加入三鲜馅，包入饺子。熟饺子也可以蒸。黄瓜鸡蛋蛋白饺子的制作 面粉加些温水做成面团，醒发30分钟。将鸡蛋打入碗中，打碎备用。

黄瓜素饺子馅的做法

1、黄瓜馅饺子的做法如下：主料：小麦面粉、1根黄瓜、玉米粒。辅料：鸡蛋2个、油、盐、蚝油、味精。做法：先将黄瓜洗净、擦成细丝，再用刀剁碎。将黄瓜丝撒上少量盐，腌制出水分，挤去黄瓜汁并留用。

老黄瓜素水饺 第2张

2、黄瓜饺子馅的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、克称、筷子、锅、纱布、盆、漏勺、碗、黄瓜、清水、盐、木耳、食用油、十三香、鸡精、生抽。将洗净的黄瓜切成丝，再加入3克盐，搅拌均匀再腌制十分钟。

3、黄瓜馅饺子的做法：主料：小麦面粉黄瓜1根黄瓜、玉米粒、面粉。辅料：鸡蛋2个玉米适量油、盐、蚝油、味精。做法：黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。

4、加入三鲜馅，包入饺子。熟饺子也可以蒸。黄瓜鸡蛋蛋白饺子的制作 面粉加些温水做成面团，醒发30分钟。将鸡蛋打入碗中，打碎备用。锅里放油，倒入打好的鸡蛋，煎一下（鸡蛋稍微煎一下）煎好的鸡蛋端上来备用。

如何做黄瓜馅素饺子?

1、黄瓜馅饺子的做法如下：主料：小麦面粉、1根黄瓜、玉米粒。辅料：鸡蛋2个、油、盐、蚝油、味精。做法：先将黄瓜洗净、擦成细丝，再用刀剁碎。将黄瓜丝撒上少量盐，腌制出水分，挤去黄瓜汁并留用。

老黄瓜素水饺 第3张

2、第一段：黄瓜作为夏季的清爽食材，在水饺馅中也是个不错的选择。制作黄瓜水饺馅首先需要准备新鲜的黄瓜，同时需要选择瘦肉和虾仁等材料来搭配。

3、黄瓜洗净切碎。放入容器中，加入煎蛋、虾皮和切碎的黑木耳。加入盐、糖、味精、酱油搅拌均匀成馅。将面团醒发，搓成长条状，放入大小合适的剂量。将药卷成饺子皮。取一个饺子皮，加入黄瓜馅。

4、黄瓜水饺馅的做法如下：用料：黄瓜两根、木耳8克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、芝麻油一勺、十三香调料少许、耗油一勺、生抽一勺。步骤：黄瓜擦成细丝，放入一调味勺的盐，拌匀腌渍十分钟。

黄瓜素水饺的做法?

1、做法：把黄瓜、肉末、鸡蛋和葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿。然后把饧好的面团擀成饺子皮，包入馅料，做成饺子后下锅煮熟即可。

2、将黄瓜丝，木耳丝，放入容器 加入葱姜末，加入鸡蛋丝，盐，五香粉，胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀 三鲜馅就调好了 醒好的面团，下小剂子，擀皮 加入三鲜馅，包成饺子 煮好的饺子，也可以蒸着吃。

3、黄瓜鸡蛋蛋白饺子的制作 面粉加些温水做成面团，醒发30分钟。将鸡蛋打入碗中，打碎备用。锅里放油，倒入打好的鸡蛋，煎一下（鸡蛋稍微煎一下）煎好的鸡蛋端上来备用。黄瓜洗净切碎。

黄瓜水饺怎样做最好吃

将黄瓜洗净，切成小块，加入少量盐，腌制10分钟左右，挤出水分，切碎后放入肉馅中。将肉馅和黄瓜碎搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟左右，让肉馅入味。和面，擀皮，将肉馅包入饺子皮中，捏紧饺子口。

饺子馅：猪肉黄瓜：猪肉，鸡蛋、黄瓜。（黄瓜叉丝儿，会出汁，别使劲挤，攥攥就行了，黄瓜汁绞在肉馅里。

面粉倒入和面盆中，加入黄瓜汁和成面团，如果黄瓜汁比较少，可以加适量清水。面团和好以后，静置饧半小时以上，再揉成光滑的面团，最后擀成饺子皮。把饺子包好，下锅煮熟即可。

将黄瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟。将面粉配水和好，醒上20分钟。将五花肉洗净剁成肉馅。将香菇清洗干净切碎。将洋葱和姜清洗干净切碎，备用。炒锅里放油，烧制油热关火，放置一边凉凉。

第一步：准备材料，将黄瓜擦成丝，备用。第二步：炒鸡蛋：将锅内放入少量油，然后，约五成热就放鸡蛋，慢慢搅动，搅动过程中放入酱油。成为以下状态后，关火。

准备好黄瓜、鸡蛋和小葱，请先干净。2将鸡蛋打散。3加热平底锅，倒入适量花生油，加热。4将蛋液倒入锅中。5单页凝固后，煸炒边用铲子打散。关火，凉凉，备用。6将黄瓜用擦子擦成丝，或者用刀切成条也行。

黄瓜馅水饺怎么调馅素馅

1、首先我们先将洗净的黄瓜擦成丝，再加入3克盐，搅拌均匀再腌制十分钟。接下来的时间，把泡好的木耳放入开水锅中焯水，两分钟后捞出。接着碗中打入5个鸡蛋，搅散。

2、将玉米粒打成蓉，与黄瓜碎和鸡蛋块混合，加入适量盐、味精和蚝油，搅拌均匀作为馅料。将黄瓜汁和面粉和面，饧半小时以上，揉成光滑的面团，擀成皮，包入馅料，捏紧封口。

3、应该把黄瓜洗净切碎挤掉水分以后加鸡蛋、木耳、虾仁或者肉泥一起调。黄瓜是夏季的常见菜，除了凉拌和炒菜以外，还可以用来做饺子馅儿。用黄瓜做成的饺子馅，分成素馅和肉馅两种，它们需要的材料和调制方法有很大的不同。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关老黄瓜素水饺的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！