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芸豆包包子要先焯水吗
用芸豆包包子之前，需要进行焯水步骤。先把芸豆摘干净，然后用水清洗几遍，再准备一锅水，把水烧开，将芸豆放进去焯下水，大约1~2分钟就行，焯水后捞出来过凉水即可。
芸豆包包子一般都是需要先焯水的，芸豆是一种比较硬的蔬菜，要是直接煮可能导致包子皮熟透但是里面的芸豆还没有熟这种情况，影响口感，而焯水就能让其快速变软，通常只需要将芸豆清洗干净放入水中并加盐炒三分钟就可以使用了。
芸豆包包子要焯水。食材方面：新鲜的芸豆、五花肉馅儿、葱姜末、鸡蛋、生抽、五香粉、食盐、香油等 第一买来的新鲜芸豆，将丝络去掉，建议在盐水中浸泡3分钟，搓洗干净，这样可以将表面的杂志清洗干净。
将芸豆焯水后再做芸豆包子，可以让芸豆更加软烂，口感更好。不过，需要注意的是焯水时间不要过长，否则芸豆会煮烂，导致口感差。同时，在焯水的时候可以加入少量食用油，让芸豆更加鲜嫩可口。
芸豆包子焯水会更好。可以减少苦味。能让芸豆吃起来口感更软糯。还能去掉芸豆中的毒蛋白成分。一般情况下不建议用蒸的方法来处理芸豆，还是焯水比蒸的方法会更好。
做芸豆包 子，芸豆不需要焯水，直接把芸豆洗干净然后切成碎末，和猪肉馅调在一起就可以了。
芸豆包子芸豆焯水好还是蒸好
芸豆下锅焯水，然后把芸豆捞出过凉水。把芸豆剁碎，放到肉馅盆中，加食盐、食用油、香油，然后搅拌均匀。把面发好，擀成饺子皮，把剁馅放入，包成褶状。上蒸笼蒸20分钟左右即可。
芸豆包包子需要焯水，因为芸豆较硬，直接用来包包子很难蒸熟。而芸豆提前焯水后，芸豆会快速变软，用来包包子不仅可以更快蒸熟，还可以让包子的口感更好。
做芸豆包 子，芸豆不需要焯水，直接把芸豆洗干净然后切成碎末，和猪肉馅调在一起就可以了。
更容易蒸熟。芸豆焯水也是比较简单的，将其摘去筋丝，清洗干净，放入烧开的水中，加适量盐一起焯3分钟，知道看到芸豆颜色变深就可以捞出来了，接着过一下水，沥干水分后切成丁状就可以用来包包子了。
将芸豆焯水后再做芸豆包子，可以让芸豆更加软烂，口感更好。不过，需要注意的是焯水时间不要过长，否则芸豆会煮烂，导致口感差。同时，在焯水的时候可以加入少量食用油，让芸豆更加鲜嫩可口。
芸豆包包子,是上锅蒸一下好,还是直接焯水好?
1、芸豆包包子需要焯水，因为芸豆较硬，直接用来包包子很难蒸熟。而芸豆提前焯水后，芸豆会快速变软，用来包包子不仅可以更快蒸熟，还可以让包子的口感更好。
2、芸豆下锅焯水，然后把芸豆捞出过凉水。把芸豆剁碎，放到肉馅盆中，加食盐、食用油、香油，然后搅拌均匀。把面发好，擀成饺子皮，把剁馅放入，包成褶状。上蒸笼蒸20分钟左右即可。
3、做芸豆包 子，芸豆不需要焯水，直接把芸豆洗干净然后切成碎末，和猪肉馅调在一起就可以了。
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