素馅水饺怎么条馅_素水饺怎么做

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做法：将豆腐干切成小粒，香菇洗净切成小粒，两个鸡蛋打散备用。将米饭煮熟后放凉，用筷子将其压成小颗粒。将面粉加水调成适合搅拌的面团，加入豆腐干、香菇、鸡蛋和米饭颗粒，搅拌均匀，即可包成饺子。

泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

做法一：白菜馅食材：面粉、澄面、肉馅、白菜、葱、姜、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油。

十二种素饺子的做法：白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。

素馅饺子馅做法 4 材料黄花菜50克，饺子一包，香菇10克，青菜适量，食用油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，姜适量，酱油适量。做法黄花菜香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排。

第二茴香素饺子南方人可能不太爱接受这个味道，但是喜欢的人喜欢的不得了。茴香有一种独特的香味，夹以鸡蛋、鸡精和花生油。调成的馅儿可是味美的很。

1、第三菠菜素饺子菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来，保证让你流口水。

2、泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子即可。做法二：萝卜馅食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。

4、将胡萝卜擦丝剁烂 + 盐 + 芹菜末 + 油 + 素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

5、韭菜鸡蛋馅饺子食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

素翅膀饺：将冬瓜切成小丁，加入豆腐干末、葱姜末、盐、鸡精、香油、淀粉等拌匀。加入少量清水搅拌均匀，制成馅料。这种饺子看起来像小翅膀，口感清新不腻。紫菜鸡蛋饺：将紫菜泡软切碎，鸡蛋煮熟切成小块。

胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

一是先放入适量食用油，让素菜被油包裹起来，最后包饺子前再放盐，防止饺子馅出水，味道流失。二是，可以放入虾皮提鲜，虾皮提前清洗，控干水分，可以先用油炒一下，也可以直接拌入饺子馅中。三是，放少许花椒面提鲜。

第1步、面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。第2步、西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。第3步、黑木耳切碎。第4步、葱切葱花。第5步、鸡蛋调匀炒碎备用。

素饺子也是比较常见的，很多人不喜欢肉馅。三鲜素水饺，主要食材：韭菜、鸡蛋、虾皮（没有虾皮可以不加），可以用大白菜。韭菜浸泡一下，洗净切小段，鸡蛋提前打散，加适量盐、味精搅匀，炒熟切碎。

做法：1：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。2：香菇切碎 3：橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）4：把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

1、茴香素馅饺子调馅的方法如下：主料：茴香250克、粉条一小把、鸡蛋4个。辅料：盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、食用油适量。将茴香捡掉根，洗干净，放一边把水控干。拿出一小把粉条，剪短点，方便炸制。

2、茴香洗净。切碎放盆中备用，如果材料买的多，记得用大点的盆，后面好拌匀。韭菜与切好的茴香放在同一个盆中，放适量盐后拌匀，静待沙出水分，放在一边准备下一步骤就好，一般出水估计需要20分钟左右，根据量多少而定。

3、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅准备食材茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。炒制鸡蛋我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

4、把刚才炒的鸡蛋碎加进去，搅拌均匀。茴香鸡蛋馅就调好了，素馅就要简单，越简单越美味。就这样简单的调味，比肉馅还香呢！步骤step 6 面团取出来，仔细揉匀，分成小剂子，擀成饺子皮。

到此，以上就是小编对于素水饺怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。