菠菜馅的饺子

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食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克；馅料：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。

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用料菠菜 1000g 粉丝 50g 鸡蛋 3个盐糖豆瓣酱两大勺油菠菜饺子的做法菠菜摘洗干净后焯水，焯水时放盐，焯熟后放入冷水过凉，可保持菠菜翠绿。请点击输入图片描述粉丝泡软切3cm小段，鸡蛋炒碎。

1、准备饺子馅食材，五花肉去皮切块、菠菜和菠菜分别洗净。五花肉洗净料理机打碎，菠菜、香葱切碎，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成饺子馅，放入冰箱冷冻1小时。

2、加到肉馅里拌均匀，加鸡精拌均匀，加盐拌均匀，加香葱末。加到肉馅里拌均匀，加鸡精拌均匀，加盐拌均匀，加香葱末。加熟菜籽油拌均匀，也可以加香油拌均匀，盖好一定要腌制一会入味才能包饺子，大约10分钟左右。

3、菠菜、香葱切碎，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成饺子馅，放入冰箱冷冻1小时。把面团揉长条，切成小剂子，擀成面皮。把饺子馅包入面皮中，捏紧边缘。把包好的饺子放入开水中煮熟，水开三次后捞出。

4、肉馅里先倒入香油。接着倒生抽。加点味精，朝一个方向搅打上劲。菠菜碎倒进去，临包饺子时再加适量盐搅和均匀（提早加盐会出汤）。

5、把菠菜的根部去掉，用清水冲洗干净，然后控干水分。锅里加入适量的清水，水开后加入一小勺盐和少许的食用油，然后把菠菜下锅焯水，把菠菜煮至断生后捞出。

6、翡翠饺子食材：芹菜、菠菜、肉馅做法：和面：破壁机放菠菜和水一比一，过滤好的菠菜汁倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒20分钟。再和一个正常的面。

将和好的菠菜馅儿放面皮上，包成饺子。1烧开水将饺子煮熟，期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃。1做好的饺子。

面粉、水混合成光滑细腻的面团。菠菜洗净焯水，过凉水，攥干。温锅温油，虾皮小火煸炒变黄，关火，用余温将葱花炒出香味。菠菜切碎，撒盐，和虾皮拌匀。面团搓长条，切剂子，擀圆皮，放馅料，包饺子。

菠菜馅饺子的做法如下：把新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布，静放10分钟。

加到肉馅里拌均匀，加鸡精拌均匀，加盐拌均匀，加香葱末。加熟菜籽油拌均匀，也可以加香油拌均匀，盖好一定要腌制一会入味才能包饺子，大约10分钟左右。把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁。

准备饺子馅食材，五花肉去皮切块、菠菜和菠菜分别洗净。五花肉洗净料理机打碎，菠菜、香葱切碎，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成饺子馅，放入冰箱冷冻1小时。

小伙伴们，上文介绍菠菜馅的饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。