本篇目录：
- 1、喜家德虾仁饺子馅配方
- 2、喜家德水饺纯虾仁水饺做法
- 3、喜家德香菇馅饺子做法
喜家德虾仁饺子馅配方
将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
制法：虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
四，青椒木耳和虾仁搭配到一起也是非常美味的，先把青椒的籽给去掉，再把青椒都给切成碎碎的颗粒，然后把木耳泡在水里面，然后焯一遍水再剁碎，再加入一些虾仁，还有肥瘦肉馅，把它们都给做成馅料之后再加一些酱汁和调料。
虾仁饺子馅配方大全如下：主料：猪肉、虾仁 辅料：葱、香菇、盐、味精、蚝油、香油 小葱切成葱花备用。把猪肉打碎放进铁盆，虾仁切小段放进去，加入了香菇沫，将葱花倒进去搅拌。放入姜葱蒜沫，搅拌。
虾仁饺子馅的最佳配方如下：用料：西葫芦一个、鸡蛋一个、虾仁适量、黑木耳适量、葱一小段、盐、蚝油、白胡椒粉、生抽、橄榄油、料酒适量。西葫芦直接擦丝，放入半勺盐，搅匀，让它自行出水。
喜家德水饺纯虾仁水饺做法
1、做法 将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
2、制法：虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
3、做法 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。
4、做法 虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过，也不知道是哪里的菜。拿一点绿茶用少许温水泡上。
5、芹菜猪肉六鲜水饺 食材：芹菜、猪肉糜、洋葱、香菇、胡萝卜（比例大概是5：4：1：1：1）、鸡蛋1个、酱油、盐、少许香油。
喜家德香菇馅饺子做法
1、锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
2、首先就是要去买半斤五花肉，回家之后把它剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀就行。取4至5片白菜叶子，洗净后剁成碎末。将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起搅拌均匀。
3、香菇焯水后切小块。韭菜洗干净切沫。鸡蛋碗中打散加少量水搅匀，锅中放油倒入鸡蛋翻炒熟后出锅切碎。把香菇鸡蛋，韭菜耗油，盐放在一起搅拌均匀，饺子皮放入适量馅，包成月牙包。
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