荤香苗水饺馅的做法

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茴香苗饺子馅的调法如下：主料：猪肉馅500克、茴香500克、大葱1根、姜1小块、盐2茶勺、十三香2茶勺、香油2汤勺。辅料：大葱1根、姜1小块、盐2茶勺、十三香2茶勺、香油2汤勺。准备茴香和猪肉馅。

茴香苗饺子馅的做法是将茴香苗洗净切成末，加入猪肉馅中，拌匀。加入鸡蛋、姜末、盐、生抽、料酒、花椒粉、香油等调味料，搅拌均匀即可。饺子的馅料应当新鲜、干净、切碎均匀，不含杂质。

准备茴香苗：首先需要清洗茴香苗，将其中的泥沙和杂质清理干净。然后将茴香苗切成小段，放入碗中备用。准备肉类：可以选择纯瘦肉或者五花肉，切成小块后用绞肉机搅碎。

饺子面团：面粉300克、凉水170克。饺子馅：猪肉250克、茴香苗200克。调料：花椒粉5克、生姜末5克、生抽5克、盐5克、植物油20克。先和面，猪肉剁成馅，在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽。

茴香苗饺子馅做法如下：主料：猪肉、茴香配料：海米、香菇、生抽、五香粉、盐、葱、姜、豆油、香油、味精猪肉切碎加葱姜，生抽，五香粉搅拌均匀。

茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。

【茴香饺子的做法】：准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。

茴香切好后，用香油拌一下，这样可以很好地锁住茴香的水分，不容易出水，调馅的时候，用花椒水或者葱姜水来调馅，这样调出来的饺子馅更好吃。

第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅准备食材茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂，然后切成细碎的末。香油用于提香。炒制鸡蛋我喜欢比较嫩滑的鸡蛋，因此我一般用中小火慢慢翻炒。

好吃的茴香馅饺子的调馅方法：材料准备：茴香500g，生姜10g，肉馅300g，盐10g，香油10g，生抽10g。将茴香剁碎、生姜切碎，往肉馅中加入凉水，按一个方向搅拌。肉馅调稀后，加入姜碎、盐、生抽，继续搅拌至粘稠。

茴香苗水饺的家常做法：和面，饧发时拌馅：茴香苗洗净焯水后放入冷水中，挤水份切细末黑木耳泡发，洗净切碎末。

步骤：猪肉洗净后剁成肉泥。520克面粉加3克盐加290克水和成面团。茴香苗洗净后切碎。猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油，蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。面团拿出后分割成等同的剂子后，擀成饺子皮。

做法：准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成小块后，剁成肉馅。调味：肉馅中加入适量的葱姜末，一点生抽入底味，期间少量多次打入清水，顺着一个方向搅拌均匀。准备适量的茴香，放到清水中清洗干净，放到菜板上改刀切碎。

将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎。

茴香猪肉馅具体做法如下：准备材料：猪肉馅 500克、茴香 500克、大葱 1根、姜 1小块、盐 2茶勺、十三香 2茶勺、香油 2汤勺。第一步把材料准备好，放一旁备用。然后使用菜刀把葱姜切末备用。

茴香猪肉馅饺子的做法猪肉馅中加入葱姜末。热油中放入13香，花椒粒和大料。注意别炸糊了。肉馅中放入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精。再打入两个鸡蛋搅匀。将茴香洗干净，控水待用。

正宗茴香猪肉馅的做法如下：工具／原料：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽、料酒、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g、锅、碗、筷子。

小伙伴们，上文介绍荤香苗水饺馅的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。