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酸菜饺子的做法步骤
1、首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。拿准备好的饺子皮包好饺子。
2、准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。
3、配菜馅饺子制作步骤 准备原料：五花肉、酸菜、小米辣、十三香、芝麻油、盐、料酒、葱姜蒜、生抽、蚝油、花椒 处理猪肉：五花肉要选用五肥五瘦得，这样吃着香并且易上筋，吃着有汤汁且有嚼头。
4、饺子馅：猪肉末500克，鸡蛋3只、东北酸菜300克、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、高汤、麻油适量制作方法编辑面粉、鸡蛋、盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状。
5、酸菜猪肉饺子的做法如下：食材：酸菜 猪后腿 香油 盐 鸡精 酱油 五香粉 大葱 姜 面粉 步骤step1 揉好面团。步骤step2 把面粉加水，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。
6、猪肉糜 500g 酸菜 450g 面粉 750g 盐 1勺 花椒面 1/2勺 鸡精 1勺 白糖 1/3勺 鲜酱油 1勺 葱 1/2根 生姜 2片 蒜 2瓣 色拉油 20ml 高汤 1/3碗 酸菜饺子的做法 步骤面粉中加入5g盐拌匀。
泡菜馅饺子怎么做
1、带上一次性手套，将浓汤宝捏碎成小丁，将肉馅儿搅拌均匀。步骤step 7 饺子馅儿充分搅拌均匀是这样的，如果太干了可以再放一点油或者水，将肉馅搅拌均匀。步骤step 8 拌好的饺子馅儿不干，黏稠状即可。
2、用盐水和面放置30分钟，切小块，擀成直径为8厘米的圆形，做饺子皮。2 香菇泡软后切丝，牛肉剁碎。3 豆腐用纱布包好，挤出水分，用刀身压碎。4 绿豆芽洗净用盐开水焯，去水切碎，辣白菜切碎挤干水。
3、泡菜，绿豆芽红薯粉，豆腐，香菇切碎，加入葱末猪肉末，擀饺子皮，包好后上过蒸熟。
4、泡菜馅饺子的做法 泡菜汁挤入盆中。挤干的泡菜切碎末再放入盆中。白洋葱切碎末，炒锅放油，稍微煸炒，稍加少许糖（喜爱咸口的可不加）。无刺鼻气味后关火，放入盆中。盆中加入适量香油，搅拌均匀。
5、第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。
6、我们一家都特别爱吃酸菜馅饺子，正好婆婆又给寄来点酸菜，小年就吃酸菜馅饺子。
怎么做酸菜馅水饺
准备500克中筋面粉，加入一个鸡蛋，230克凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，变成面絮的样子，即可下手揉面。
首先把所有的食材准备好，做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大白菜做的酸菜，这种酸菜吃起来的口感更好。
首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。拿准备好的饺子皮包好饺子。
调制酸菜猪肉水饺馅：把先前处理好的酸菜倒入打好的肉馅中，用筷子顺时针轻轻搅匀，酸菜水饺馅就调制完成了。酸菜猪肉水饺好吃小窍门 酸菜很吃油，但不吃水，所以一定不要往肉馅中打太多的清水。
步骤step 1 准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。
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