水饺包猪肉小白菜馅

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做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。

猪肉小白菜馅饺子的做法如下：将猪肉切成小块，用刀背拍打至变色，切成肉末。小白菜洗净，切成碎末。将肉末和小白菜末放入碗中，加入适量盐、酱油、姜末和香油，搅拌均匀。

温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀。白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。

白菜用纱布将腌出的水挤掉，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀，馅就做好了。步骤step 6 取饺子皮，放上馅。步骤step 7 将馅包住，边缘捏合紧。步骤step 8 两只手掌的大拇指和食指用点劲，将饺子包好。

将剁好的白菜馅和准备好的猪肉馅放在一个盆中，用筷子慢慢的搅拌，直到馅料变得粘稠，食材分散均匀，这馅料就做好了。小贴士：和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。

首先我们要准备好自己所需要的调料，比如说猪肉，白菜，面粉，鸡蛋等等，要将饺子皮和饺子馅儿一起做出来，首先我们要做好的就是白菜将白菜洗干净切碎，然后撒上一些食盐，一定要将白菜当中的水分挤出来。

猪肉白菜馅饺子调馅的步骤如下：白菜清洗干净，切成丁放到容器中，加入2小勺盐，腌制20分钟。猪肉剁碎倒入盆中，加入葱姜末。姜尽量切碎一点，不然吃到比较大块的姜会比较辛辣。

猪肉白菜馅饺子材料：猪肉、蚝油、白菜、生抽、花椒油、盐、胡椒粉、油、饺子皮、调味料。做法：首先将猪肉清洗干净以后，先切成小块以后，再切成肉馅，然后放入到盆中。

1、做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。

2、首先我们要准备好自己所需要的调料，比如说猪肉，白菜，面粉，鸡蛋等等，要将饺子皮和饺子馅儿一起做出来，首先我们要做好的就是白菜将白菜洗干净切碎，然后撒上一些食盐，一定要将白菜当中的水分挤出来。

3、白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。步骤step 2 胡萝卜也用料理机打碎。步骤step 3 买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。

4、大白菜猪肉水饺这么做才好吃，白菜猪肉馅这么调，做出来的水饺很好吃，教你一个小技巧，白菜不出水，猪肉没腥味。

5、种万能饺子馅白菜猪肉馅所需食材：白菜450克、猪肉末 250克、生姜8克大葱20克、虾皮 40 克、六月鲜 8q 轻盐酱油 20毫升、花生油2勺。

6、做500g白菜猪肉馅可以放5g盐左右。我们用厨师思维调馅，抢了面点师的风头。这一个馅掌握了，都能举一反三十。把白菜一换，就是N种饺子馅。

猪肉切成肉馅与调料拌匀，白菜剁碎攥出水分，放入肉馅拌匀，这样就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉 400g、白菜 500g、花生油 30ml、食盐 5g、酱油 10ml、葱 10g、姜 5g、蚝油 5ml、五香粉 3g。

调馅的时候先把猪肉馅腌制入味，再放白菜，白菜切碎腌制10分钟，用纱布包住，拧干水，调馅的时候加入一个鸡蛋，饺子馅会更紧实，要顺着一个方向搅拌饺子馅，这样调出来的白菜猪肉饺子馅鲜味十足，非常好吃。

1、小白菜摘去杂质洗净。锅里放入水，水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉，沥干水分。过凉的小白菜剁碎。姜多一些也剁成末。肉馅里加入姜末。调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

2、猪肉小白菜馅饺子的做法如下：将猪肉切成小块，用刀背拍打至变色，切成肉末。小白菜洗净，切成碎末。将肉末和小白菜末放入碗中，加入适量盐、酱油、姜末和香油，搅拌均匀。

3、做法：将面和好，饧着先。将肉、白菜和少量虾米切碎。猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉，倒入油及麻油，以同一方向搅拌均匀。（提示：向同一方向搅拌，才能让肉充分吸收油及调味料。

4、准备好各种材料，猪肉馅中加姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲，将葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀。小白菜择洗干净。小白菜切碎。加少许盐搅拌均匀，杀杀水分。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关水饺包猪肉小白菜馅的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！