萝卜猪肉海米饺子（大萝卜海米馅饺子）

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烫面，在面里放少许盐，用开水烫一部分，大概一半，凉凉，加凉水活好。醒十分钟，再和面，备用。萝卜插丝。热水烫下，过凉水，攥水备用。豆泡切碎。粉条，煮软剁碎，备用。葱花，备用。

盆中放入白面。倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了。再把面揉光滑了，醒20分钟。把红萝卜洗干净擦成丝。锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开，捞出来过凉水。攥干水分，剁碎，放入盆中。粉条泡好。

萝卜馅放海米是一个好主意，可以提升萝卜馅的口味。须将海米泡一泡，用刀切碎海米拌入馅中。

食材：虾仁、猪肉、萝卜。虾仁切丁放入盆里。放少许黄酒拌匀。放入剁好的肉。放入姜、酱油、盐、味素拌匀喂一会。萝卜擦丝，用开水焯熟。用凉水洗两边，挤掉水分剁碎。

海米萝卜馅儿饺子怎么做好吃？那么把萝卜剁碎，加入海米，然后用牛肉作为他的限制，然后拌入萝卜中，然后加入佐料即可。

选择猪下胸肌肉作为原料，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。

1、萝卜丝饺子用旺火沸水蒸约10分钟即可。萝卜丝海米蒸饺的做法：材料：青萝卜1500克、海米100克、面粉750克、猪肉350克、食油50克、香油10克、精盐8克、味精4克、葱8克、姜6克、酱油15克。

2、步骤用80℃的水和面，成面团醒着。萝卜叉成丝，用开水焯一下，挤成团。取海米、姜末、葱末放上酱油、调料搅拌。加入蚝油。倒入油。与萝卜丝搅拌。加入适量的盐和味精，和好饺子馅。

3、第一步将萝卜擦成丝。下锅绰水后，放入沙布中。挤压水份预留。将茼蒿清理干净。将萝卜丝、茼蒿切碎和虾皮一起放入盆里。放入提早腌好的猪肉丁。放入适量的植物油。放入醋和生抽调味。第二步把所有食材拌匀。

4、萝卜馅蒸饺的做法：准备食材：萝卜，黄豆酱，包饺子馅料，姜粉，面粉。480克面粉，一半凉水和面，一半热水和面。光滑的面团，松弛半小时。小火炸花椒油。两个红的红萝卜。擦丝，放5克盐放15分钟至半小时，沙出水。

5、先做蒸饺皮。烫面，方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样。取一份面，揉匀搓长切小剂子，逐个按扁，擀成中间略厚边略薄的面皮。韭菜和葱洗净沥干水，胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦，非常的香。

6、制馅1：绞肉和芹菜的比例大约是二比一，海米则大约是绞肉的十分之一左右。（都是以提及论）绞肉中先后加入盐，水，料酒，葱姜末，酱油，没加入一样调料，都要和匀后，再加入下一样。所有调料都加好后，基础肉馅即成。

脂渣源自青岛民间，选择猪下胸肌肉作为原料，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。

第一步将吐净细沙的缢蛏放盐煮张口。取肉应急。将新鲜的青萝卜清理干净。擦丝绰水，太凉预留。绰水后水萝卜丝挤整洁水份，这种目的在于包饺子时菜馅不容易出水。把水萝卜丝、韭菜切碎，猪肉切丁，蛏肉打花刀放入盆里。

第一步将萝卜擦成丝。下锅绰水后，放入沙布中。挤压水份预留。将茼蒿清理干净。将萝卜丝、茼蒿切碎和虾皮一起放入盆里。放入提早腌好的猪肉丁。放入适量的植物油。放入醋和生抽调味。第二步把所有食材拌匀。

怎么做青岛肉脂渣，脂渣营养丰富，味道香浓，风味浓郁，就是用五花肉，腌制好以后炸制而成，做好的脂渣用来配蘑菇、白菜、豆腐等一起炖汤，也可以直接吃，又香又脆，我们这里还会用来做饺子馅，非常的香。

【箩卜蛎子肉饺子】【食物】青萝卜一个，海蛎子肉一碗，白胡椒一茶匙，盐一茶匙，生抽酱油一茶匙，香莱2棵，姜蒜适当。【作法流程】第一步将青萝卜清洗擦丝。下锅绰水后，太凉洗干净水份。碗中加入盐。

步骤一提前准备的猪瘦肉，清洗干净后剁碎肉沫。把葱和姜片要沸水提早泡出味（葱姜水），胡萝卜削皮剁碎，也有准备好玉米。

小伙伴们，上文介绍萝卜猪肉海米饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。