虾仁南瓜水饺的做法「南瓜虾仁蒸饺」

本篇目录：

1、猪肉馅儿中放入1-3勺料酒，倒入葱姜水、胡椒粉、盐，搅打上劲，顺着一个方向搅拌，腌制片刻。准备大虾，去壳开背去虾线，留虾尾，加姜、葱、料酒、盐腌制15分钟-25分钟。

2、虾仁饺子馅可以放西葫芦，具体做法如下：西葫芦虾仁饺子的做法食材用料西葫芦一个、鲜虾适量、肉末适量、葱适量、姜适量。

3、饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。烧开水虾饺子，一边下一边慢慢搅动，避免沾锅，煮至变大、浮起就可以捞出啦，再淋上酱料，虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。

4、再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油顺一个方向拌匀，再加适量盐拌匀，就可以包饺子了。

食材：基围虾20只，饺子皮40张，生姜1个，大葱1颗，鸡蛋1个，小葱3两，生抽少许，老抽少许，食盐少许，花生油少许，十三香少许。

准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

鸡蛋炒成鸡蛋碎，然后和西葫芦碎，虾仁拌在一起，根据自己的口味加适量盐，五香粉，蚝油，食用油（最好是熟油）调拌均匀，最后用香油拌好待用。将面团揉一会，揉光滑，分成小剂子，擀成饺子皮。

饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。烧开水虾饺子，一边下一边慢慢搅动，避免沾锅，煮至变大、浮起就可以捞出啦，再淋上酱料，虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。

准备一些干香菇和去皮的玉米粒，然后把干香菇泡好，切碎，玉米粒用料理机捣碎，虾仁切碎，把三种配料混合在一起，然后加入配料，搅拌均匀，做成馅。饺子很好吃。

饺子皮不好捏紧，可以先围着馅料涂上一圈水。

食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。

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选择绿色长条南瓜，南瓜洗干净，用刀切去头尾部分。将南瓜用工具擦丝。放入适量盐，用手抓半一下腌出水分，用纱布把水挤干。花椒粉加入南瓜馅中，搅拌均匀。

篇南瓜饺子馅的做法主料：南瓜750克，饺子粉650克辅料：油适量，盐适量，香油适量，鸡蛋3枚，味精适量，虾仁适量，香葱适量步骤：南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

小伙伴们，上文介绍虾仁南瓜水饺的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。