虾肉饺子馅怎么做好吃宝宝吃-宝宝虾肉饺子的做法

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将鲜虾洗净，去掉头、壳和虾线。将虾仁放入一容器内，加入料酒、蛋清、精盐、葱花搅拌均匀。纯虾仁饺子馅做法简单，但并不好拌馅，这时我们可以往虾仁饺子馅内添点鸡蛋和肉类，营养也更为全面，下面一起来观摩观摩吧。

新鲜的虾仁剔除虾线，清洗干净。然后加入适量的料酒和胡椒粉，抓拌腌制以去除腥味。韭菜洗净切末，把韭菜和肉馅拌制在一起。淋入熟的花椒油，搅拌均匀即可开包。

虾仁饺子的做法：主料：中裕水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。辅料：盐适量、白胡椒粉少许。步骤：原料如图。

虾仁水饺做法如下：材料准备：高筋面粉230g，小土鸡蛋1个（蛋液约40g），猪肉（四肥六瘦）150g，新鲜基围虾650g，生姜4g，生抽酱油4g，黑胡椒粉0.8g，盐5g，白砂糖3g。

虾仁饺子的做法面粉倒入清水。揉成光滑的面团，饧发半小时以上。猪肉馅剁成肉糜。虾扒皮，去虾线。剁成肉糜。加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。搅拌均匀。

这个鲜虾饺子比外面的还好吃，热量不高，代替减脂餐也很适合。

将肉馅平均分成八份，取肉馅放入饺子皮上，再放一尾虾于肉馅上，虾的尾部留在饺子皮外面，捏出好看的花纹。平底锅刷油，中小火慢煎，煎至底部金黄。倒入小半碗淀粉水沿锅壁均匀倒入锅中。

肉沫加葱花，生抽耗油，十三香，少许盐巴，葱姜水，抓拌均匀，最后加一勺油锁住水分腌制。虾去头去壳、去虾线洗净，加姜末料酒腌制备用。饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。

虾仁水饺材料：面粉450克，淀粉50克，虾肉500克，肥猪肉125克，干笋丝125克，猪油90克、盐：20g、味精：10g、白糖：8g、麻油：5g、香葱：10g、胡椒粉：1g、姜：5g、酒：3g。

肉馅里按照3：2：1的比例味极鲜酱油、生抽、白胡椒粉、姜碎搅拌至调料吸收即可（不要划圈搅拌，以免上劲）。加少许芹菜汁增加馅的嫩度。最后加芹菜碎、虾仁和香油拌匀。取一片饺子皮填入适量馅。

宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解4 面和好了醒40分左右，利用这个时间准备馅料。

将搅拌好的虾肉馅填入饺皮内，揉成半圆形的虾饺，并整饬一下表面，使其更显美观。将做好的虾饺放入蒸笼中，开火用大火蒸10-12分钟左右即可出锅。制作好的虾饺呈半透明状态，外皮细腻，内馅鲜香。

减脂鲜虾饺准备食材：混沌皮、虾、胡萝卜、玉米。做法：玉米焯水备用，虾仁去壳去虾线用佐料机打成泥。胡萝卜打成碎虾泥中加入胡萝卜碎、玉米、一勺蚝油、适量、黑胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀。

1、鲜虾准备鲜虾去壳挑虾线剁碎备用。虾肉加入姜粉宝宝酱油盐香油等腌制几分钟，入味后将茴香玉米粒与虾肉混合加入果仁碎搅拌均匀。包饺子醒好的面揪成小剂子皮要擀薄一些宝宝好消化，现在就可以包饺子了。

2、虾仁肉蛋白质丰富容易消化，做成饺子可以满足宝宝多种营养需求，一次多做一点放在冷冻，方便食用。食材准备面粉50g茴香4颗；鲜虾6只；玉米粒2勺；鸡蛋半个；宝宝酱油适量；香油适量；果仁碎适量；姜粉适量。

3、把馅料放在饺子皮中间。 11 包成饺子。 12 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。小贴士打好的虾肉馅比较粘稠，要再一点一点加入清水，手工搅拌至上劲，到自己满意的程度。

到此，以上就是小编对于虾肉饺子馅怎么做好吃宝宝吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。