玉米饺子食物成分（玉米饺子的功效与作用）

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1、玉米饺子要先煮熟玉米。制作玉米饺子的饺子馅时，需要先将玉米煮熟或蒸熟，然后剥下玉米粒，放在饺子馅中。

2、要煮熟。将玉米煮熟或蒸熟可以去除其生味，使饺子馅的味道更加鲜美。剥玉米粒时，先将玉米煮熟后再剥下玉米粒，以免影响饺子的口感和煮熟的时间。事先煮熟的玉米粒味道会更加浓厚，也可以避免了玉米的生味。

3、做玉米饺子时不需要先煮熟玉米，提前煮熟玉米，会影响饺子的口感，用生的玉米粒与肉馅搅拌均匀，然后再包饺子，最后把饺子蒸熟即可。

4、需要。玉米不容易熟，若直接包在饺子中，会出现饺子熟了玉米还没熟的情况，所以包饺子之前要先将玉米煮熟。饺子，初名馄饨，又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等多种称呼。

5、做玉米饺子玉米是不需要煮熟的，先要把玉米洗干净，然后弄成玉米粒，将洗好的玉米粒和饺子馅混合，最好是虾仁的，味道比较好吃，煮饺子的时候玉米自然就熟了。

饺子属于高碳水化合物食物，其中主要的营养成分有蛋白质、脂肪、纤维素。饺子蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍，减肥期间可作为主食适量食用。饺子馅料油脂一般都很多，而且饱腹感差，热量比较高。

肉馅饺子里的鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充优质蛋白等。而素馅饺子里的大白菜、茴香、韭菜等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。并且饺子面皮含有丰富的糖分以及碳水化合物。

饺子属于高碳水化合物食物。其中主要的营养成分有蛋白质、脂肪、纤维素，饺子蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍，减肥期间可作为主食适量食用。

水饺的营养成分是：饺子皮主要是淀粉（糖类），饺子馅主要有脂肪，蛋白质，维生素，无机盐，水。菜馅的维生素，无机盐，水多一些，肉馅的脂肪蛋白质多一些。

克猪肉饺的营养含量成分表如图：营养素含量（每100克）。营养素含量（每100克）。热量（大卡）2300，碳水化合物（克）220。脂肪（克）110，蛋白质（克）10。纤维素（克）0.00。

饺子是我国一大发明，做饺子主要功夫在饺子馅，馅中除了肉以外，还有各种蔬菜作料，有荤有素。

1、猪肉馅是常见的饺子馅料之一，制作方法比较简单。将猪肉碎加入葱姜末、料酒、生抽、盐等调味料，搅拌均匀后就可做成饺子馅。如果喜欢口感更细腻的馅料，可以将猪肉打成肉泥后再加入其他调料。

2、猪肉玉米饺子馅。猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎。馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。猪肉白菜饺子馅。猪肉剁馅，葱切葱花。

3、推荐荠菜鲜肉馅调料配方。食材：肉馅1000克、荠菜1000克、小葱20颗、面粉500克、油3勺、盐2勺、鲍鱼汁2勺、五香粉2勺、虾粉2勺、酱油2勺。将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。将小葱切成小块放入肉末中。

4、番茄鸡蛋饺子调料在文案。饺子皮擀大。包入馅料。上锅蒸十分钟。豆角鸡蛋饺子木耳、豆角、红萝卜、鸡蛋。两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、少许鸡精、少许十三香。搅拌均匀。

5、正宗饺子馅调料配方如下：主料：肉馅适量、韭菜适量。辅料：酱油、五香粉、料酒、花椒粉、盐。姜末、放进肉馅里剁一剁。放点凉水，少加勤加两三遍。倒酱油、五香粉、料酒、花椒粉、盐，搅拌。

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