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威海的民风民俗——鲅鱼水饺
1、鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，威海人也特别爱吃。因鲅鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得当地人喜爱。做为饺子馅料儿的鲅鱼肉质更鲜美，无需加其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，细腻的口感让人回味无穷。
2、山东的鲅鱼水饺以威海市的最为著名。威海的鲅鱼水饺以其原汁原味、真材实料、馅鲜皮薄等特点备受推崇，曾被评为山东省省级非物质文化遗产。
3、威海清汤。威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。鲅鱼饺子。
济南哪里水饺好吃
1、以下是介绍济南几家口碑不错的饺子馆。第一家要提到的是“万福临门”饺子馆。这家饺子馆的饺子馅香味浓郁，特别是猪肉大葱馅饺子，有着浓郁的大葱气息，每一个饺子都饱满鲜美。
2、第二家：李记蒸饺李记蒸饺是济南市一家以蒸饺为主打特色的老字号餐馆，位于市中心区域，交通非常便利。李记蒸饺的蒸饺非常的独特，使用的水饺皮非常的薄，馅料也非常清爽，口感非常的好。
3、今天我们来说一说，济南哪些饺子店好吃。第一家店，潘记蒸饺。这是一家专营蒸饺的小店。所有饺子都是现场蒸制，保证每一笼饺子都是热腾腾的。
4、最后，还有一家叫做“万州烤饺”的店铺，虽然名字中带有“烤饺”，但是他们的水饺也是非常好吃的。店铺使用的是当地名产的优质小麦面粉，再配上肉馅、香菇、韭菜等馅料，并且熬制多小时的鲜汤。
“饺子”在山东土话中叫什么?
水饺，这个标准的称呼对山东人民来说就是舶来品了。原来在老一辈人当中并没有这个称呼，后来随着普通话的普及以及各种音像影视的传播，这个时髦的叫法就被年轻让们采纳 逐渐取代了原来的方言称呼。
水饺在山东济宁、菏泽、聊城、潍坊等部分地区称作扁食，扁食这一称呼最早源于元明时期，现在北方很多地区仍在使用这种古代叫法，据说是因为水饺作为一种吃食，外形长而扁，得名扁食。
济宁、临清等地通常把饺子叫“扁食”。这一叫法起源于元朝，在《三朝北盟会编》里明确记述“馄饨、扁食乃金人御膳也”。这种称呼的取意源自其外形，扁扁的，因此最早的扁食还指“锅贴”。只是一个煮、一个煎或烤。
guzha是山东方言，山东一些地方管饺子叫做扁食，饺子做起来的样子扁扁的，长长的，被叫做扁食。山东还有一种叫法是guzha，该叫法是有含义的。
一种面食。在山东方言中，坨子可以指代一些小而圆的食物，比如饺子、馒头等，是一团面粉或其他食材制成的团状食物。
请问枣庄的特色小吃是什么?在哪里可以吃到?谢谢
羊肉汤。枣庄本地人对羊肉汤也是非常痴迷的，一天任何时候都可以喝上一碗羊肉汤，冬至和大暑节气也要来上一碗羊肉汤。枣庄的羊肉汤汤白肉嫩好嚼，具有很高的养生价值，当然了如果不喜欢吃羊肉的小伙伴可以自动略过。
一：臭豆腐，名声特别大，说到各地特色小吃，臭豆腐一般都把持着湖南的头把交椅。凡是有美食街、美食节的地方，必然会有臭豆腐的身影，小电三轮车，大红色的牌子上写着金黄色的“长沙臭豆腐”几个大字。
臭豆腐：中粮大厦门口。以前儿童乐园旁的小吃一条街有个沿街卖的，也特好吃（不过好久没去了，不知道还有没有。）咖喱牛肉面：中医院那家好吃。炒面：八大神采飞扬游乐城对过那家炒面好吃。
菜煎饼：菜煎饼是鲁南地区的传统小吃之一，也是枣庄市中的特色美食之一。菜煎饼是一种煎饼加上各种蔬菜和调料的小吃，口感酥脆，味道鲜美，非常适合快餐或者小吃。
聊城小吃
1、聊城的特色小吃有：高唐驴肉、高唐老豆腐、炒豆腐脑、武大郎烧饼、呱嗒、罗汉饼、济美酱菜、魏氏熏鸡、茌平马蹄烧饼、阳谷县琉璃丸子、冠县酥肉、临清八大碗、临清进京腐乳等。
2、鲜肉烙饼是聊城的一道非常有特色的小吃。它的做法是将面粉和猪肉一起搅拌，然后放入平底锅中煎熟。烙饼上的鲜肉馅饼味道鲜美，可以说是绝对的美味。如果您来到聊城，一定不要错过这道令人难忘的美食。
3、聊城焦庄村烤鱼，是山东聊城的传统美食，以其口感鲜美、色香俱佳而广受推崇。选用当地优质的鲜鱼加上独特的调料、红枣、花生等食材，烤制出色泽金黄、口感嫩滑的美味烤鱼。 龙山煎饼 龙山煎饼是聊城的传统小吃，始于清代。
4、第一，聊城烤肉。聊城烤肉是以羊肉为主要材料，辅以各种香料，加上传统的炭火烤制，将羊肉烤得外焦里嫩，风味独特。其中最有名的当属聊城三黄羊，其独有的香味和肉质鲜美，让人垂涎欲滴。第二，聊城小吃。
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