萝卜水饺-萝卜丁水饺

本篇目录：

1、猪肉白萝卜饺子馅的调制方法如下：把肉剁成馅，或者购买现成的肉馅，韭菜切碎，把姜葱切末备用。把肉馅放入盆中，加入少许酱油、盐、、食用油、花椒粉、一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好。

2、碗中加入适量的花椒、姜片、葱段以及适量的热水，浸泡10分钟制成料水，油锅中加入适量的油、大葱段、花椒、香叶、八角、姜片，开小火慢炸至香料焦黄后，用滤网捞出制成料油。

3、将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀，再根据白萝卜的量调入适量的盐，不要太咸哦！口味清淡的朋友，二次加盐这步可以省了。喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。蒸饺需要用烫面，即用刚烧开的水和面。

具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。

红萝卜性微温，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功效。猪肉性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

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2、水萝卜饺子馅的做法如下：主料：猪肉250克、白萝卜600克。辅料：香油2汤勺、大葱1根、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、料酒2勺、盐适量、油适量。步骤：猪肉剁成肉泥，放入剁碎的大葱。

3、首先，将水萝卜去皮后切成细丝。接着，在萝卜丝中加入适量的盐和食用油，搅拌均匀腌制一段时间，直至萝卜丝出水。此时，将多余的水分用布或纸巾吸干即可。

4、制作水萝卜饺子素馅需要准备的材料有水萝卜、豆腐、胡萝卜、洋葱、葱花、姜末、盐、胡椒粉、酱油、香油等。水萝卜需要先用刨子刨成细末，然后挤掉多余的水分备用。

5、水萝卜洗干净，擦成图中的细丝备用。准备一勺盐均匀的撒在萝卜丝上，搅拌均匀，腌制15分钟，去除多余的水分。

小伙伴们，上文介绍萝卜丁水饺的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。