本篇目录：
钟水饺的制作方法是什么?
制作方法 500克面粉加水170～250克，调匀揉搓，直到不见干粉粒为止。揉好后搓成直径约5厘米的圆条，横切成块，搓圆，擀成直径约5厘米的薄片待用。
钟饺子属于干捞淋料的做法。湿透的材料只是三份酱油红油辣椒和蒜泥。但光是这三件事并不简单。复制酱油选择最好的酱油，加入红糖姜葱香料和浓缩至原来体积。又咸又甜又香又鲜而且很浓容易入味。
钟水饺的做法步骤 生猪肉先切碎，再用花刀捶成茸。小葱和姜片切条放入碗中，加100克水时用手抓两下成葱姜水。
《明日之后》钟水饺【钟水饺制作方法】必备食材：2面粉+2肉类影响食物品质的因素包括：放入食材的品质、数量、比例以及该食谱的制作熟练度。
在用材上，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺带有甜味。
超简单钟水饺蘸料的做法步骤图,怎么做好吃
酸辣蒜泥汁：将适量的米醋、生抽、蒜泥、盐、香油混合均匀即可。这种蘸料适合搭配素馅和海鲜馅。12：豆瓣酱汁：将适量的豆瓣酱、生抽、香油、蒜泥、盐混合均匀即可。这种蘸料适合搭配海鲜馅和肉馅。
水饺蘸料的做法一 原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗，弄点热的花椒油趁热浇上拌匀，撒点香菜末和青蒜苗末拌匀，加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油，拌匀就成水饺蘸料了。
饺子蘸料（麻辣型）第一步碗中加入一勺白芝麻、一勺小葱碎、一勺蒜蓉、一勺干辣椒粉、半勺花椒粉，平铺在碗底。
钟水饺属于干捞淋料的做法。淋的料也仅仅是复制酱油、红油辣椒、蒜泥三样而已。可就是这单单三样，个个都不简单。
正宗钟水饺的做法,钟水饺怎么做好吃又简单
教您钟水饺怎么做，如何做钟水饺 猪肉洗净去筋，用刀背捶茸加盐、清水适量，用力搅拌至水分全部被肉茸吸收、再加入姜汁和花椒水、胡椒粉、酱油50克，充分搅拌至稠状为止。
煮水饺：猛火把水烧开，将饺子倒下锅内，用勺子顺锅边推搅一二下，避免沉底巴锅。待饺子浮在水面并带白黄色、饺皮有皱纹即是熟透心，用漏勺舀入碗内。
煮饺。用旺火沸水煮饺。生饺入锅即用瓢推动，以防粘连。水沸后掺入少量冷水，以免饺皮破裂。待饺皮起皱折、发亮即熟。用漏瓢捞起水饺，甩干水分，分装于5个碗内。
钟水饺 将冷开水倒入锅中烧开。倒入酱油。放入姜葱香菜和香料，中火烧开。待姜葱香菜吸水煮软，捞出。然后放入红糖、冰糖，中火不断搅拌熬化，再次烧开。然后转最小火熬制20-25分钟。
以上内容就是解答有关钟水饺做法视频的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
