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江西最有名的小吃是什么?
南昌米粉是由米粉、辣椒和胡椒制成的特色小吃。南昌米粉是用大米做的。辣，好吃，不韧，所以味道很浓。藜蒿炒腊肉藜蒿是产于江西鄱阳湖的一道菜。藜蒿的香气配上咸咸的腊肉，油而不腻，香味十足。
瓦罐汤是江西南昌煨汤的一种菜肴，做瓦罐汤的容器是土质瓦罐，瓦罐汤的汤汁原汁原味，光是材料二十多种，包含有多种肉类、蔬菜、药材等，它的口感醇香四溢，质嫩爽口，营养价值极高。
瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。
江西小吃排行榜前十名如下：南昌米粉：是一道非常有南昌特色的美食，筋道爽滑，配上特制的酱料，搅拌均匀食用，味道特别鲜美，口感很好。
赣南腊肉：赣南腊肉是江西的特色美食之一，以其香气浓郁、肉质鲜美而著名。腊肉常用于烹饪或作为零食。 宜春豆腐干：宜春豆腐干是宜春市的传统美食，以其口感鲜美、外脆内软而受到广泛赞誉。
饺子粑的做法
饺子粑的做法 材料：米磨粉用开水将粉和好（把米磨成的粉）陷料：以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法：先将陷料炒熟（韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟，因还要蒸），按照自己的口味调陷，像炒菜一样。
景德镇的饺子粑，一般。景德镇人都把当早餐和夜宵吃。做法：薄薄的皮里包了各种馅料，放在笼屉上蒸制而成。皮子的口感上更加的Q弹。皮子外观透明的，可以隐约看到内陷。主要的口味有辣的和不辣的。
像我们这里的煎饺。你可以以后再试试。饺子粑味道：这是一种只有在景德镇才有的经典地方小吃。也是第一次吃。应该是当地童年的味道。做法：最经典的做法是碱水切片。
具体的做法可以有两种：一是在面粉中加入买来的酵母；二是可以用家里上次蒸馒头剩下的面肥；无论上哪种方法，将面粉充分分酵后，还人掺上一些普通的面粉，然后按蒸馒头的顺序和好面，再上锅蒸15至20分钟即可。
做法和包馄饨一样，待油锅达到一定的热度，反复炸，直至外皮金黄。商家会提供咸酸的蘸料，别的地方可能是酸甜口，金黄色的外表，一口下去酥到掉渣，嘎吱一声，吃到里面的肉馅软嫩多汁，做到了真正的外酥里嫩。
景德镇的饺子粑怎么做啊?主要是米粉时怎么做的?要放糯米吗?不是清明粑...
1、跟饺子粑的料很像。碱水粑，碱水粑，是景德镇特有的地方小吃，制法简单，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水，用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食。
2、碱水粑做法很特别，也很简单，是用米和碱为原料，然后放到筛子上面去蒸，等熟了之后再切成片。可以跟其它东西炒，比如说腊肉，炒完之后很好吃。喜欢吃鸡蛋的人也可以把碱水粑跟蛋一起炒，味道非常好。
3、二）碱水粑 把米磨粉加碱水蒸熟后，切成薄片，加蛋、瘦肉、青菜炒了吃。（三）冷粉 外形和米线很相似，比米线更有筋骨。据说景德镇第六小学斜对面那家小店的冷粉最好吃，我们慕名前去，却有些失望，除了辣还是辣。
去景德镇必吃的美食攻略
高岭土煨肉 高岭土煨肉，是江西景德镇的传统特产美食，高岭的瓷土是陶瓷的原材料，因而闻名天下。本地的土猪，当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味，再用猪油网、荷叶包好猪肉，用岩土泥包裹住，烤三四个小时。
瓷瓢汤羊肉 瓷瓢汤羊肉是景德镇的一道传统名菜，也是景德镇的代表小吃之一。菜品的制作方式是将新鲜的羊肉切成薄片，用瓷瓢盛装，再倒入热气腾腾的清汤。
饺子粑味道：这是一种只有在景德镇才有的经典地方小吃。也是第一次吃。应该是当地童年的味道。做法：最经典的做法是碱水切片。
推荐的美食店有世外桃源、58号私房菜、毛子特色小吃、祥和百年等。世外陶源世外桃源桃源要在世外桃源，所以土路必不可少，雨后的泥坑相得益彰。随便在车身上画个图真的很棒。
景德镇市美食街：景德镇市美食街是一家聚集了各种美食店铺的街道，您可以在这里品尝到各种当地的小吃和美食，如烧饼、凉皮、麻辣烫、景德镇瓷器菜肴等。
景德镇有什么美食不能错过?
1、高岭土煨肉 高岭土煨肉，是江西景德镇的传统特产美食，高岭的瓷土是陶瓷的原材料，因而闻名天下。本地的土猪，当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味，再用猪油网、荷叶包好猪肉，用岩土泥包裹住，烤三四个小时。
2、碱水耙 碱水耙是景德镇的经典特色小吃，原先只有过年的时候才有的吃，但是现在它已经成为景德镇家家户户必备的餐点。
3、景德镇特色好吃的有饺子粑、碱水粑、高岭土煨肉等。饺子粑：景德镇有名的小吃，源自都昌，历史上，许多都昌人移民到景德镇，景德镇号称都昌人的码头，都昌人不但影响了景德镇的语言和文化，也把美食带过去，饺子粑就是其中之一。
4、甜干子是景德镇非常有特色的一道小吃。这种小吃的名字可能不太好听，但是味道却十分美味。甜干子是一种传统的小饼干，弯曲的形状十分有趣，看起来和蜗牛有些相似。
5、景德镇不仅以陶瓷为特色，还有着许多美食特产值得一品尝。第一特产是景德镇瓷饭。瓷饭是采用优质五常大米，与其他食材一起在瓷碗里蒸煮而成。这种传统的瓷碗蒸饭是许多景德镇市民的日常饮食之一。
6、碱水粑 原先只有过年的时候才有的吃，但是现在它已经成为景德镇家家户户必备的餐点。
小伙伴们，上文介绍景德镇饺子粑的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
