水饺主要配料

本篇目录：

1、饺子粉750g、大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g、油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量。做法扇贝丁切碎，放入盆里放少许黄酒拌匀。放入剁好的肉、姜、放入酱油。

2、白菜猪肉馅【食材】：猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。

3、白萝卜饺子馅主料：猪肉400g、白萝卜800g 辅料：香油适量、盐适量、料酒适量、干虾仁适量、小葱适量、生抽适量、鸡蛋适量、生姜适量准备好食材。

4、葱末、姜末、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、黑胡椒、酱油、料酒、香油等。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。

5、问题四：包饺子要什么配料 11种热销馅调制配方除了万能馅外，再给大家介绍11种食客最喜欢的馅料配方，帮助大家打开思路。

6、问题四：包饺子需要哪些材料？吃的材料有大白菜或是青菜和黄芽菜（荠菜、芹菜、韭菜）以及新鲜的香菇、鸡蛋、猪肉糜、葱、姜、蒜、盐、鸡精（还可以放一点切成丁的虾新鲜虾丁，再放一些胡萝卜丁会更好。

搅拌时应始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料，使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容易。

饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

添加十三香。（五香粉、水饺馅粉都能够）倒进芝麻油。（假如喜爱水饺馅带颜色，能够天赋加点生抽）顺时针拌和，将饺子馅和菜翻拌，水饺馅就搞好了。

把三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，如果肉上有筋膜一定事先剔除。锅内加入油，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用。

素饺子馅有胡萝卜饺，白菜香菇饺，白菜胡萝卜饺，西葫芦馅，芹菜馅，酸菜馅等【胡萝卜饺】将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。

香菇木耳馅：以干香菇、木耳、豆腐为主要原料，口感细腻，味道鲜美。菠菜豆干馅：以菠菜、豆干、面粉为原料，色彩翠绿，质地滑嫩。青菜口蘑馅：以青菜、口蘑、芹菜等蔬菜为主要原料，清爽可口。

. 红烧猪肉馅：猪肉红烧的味道非常好，包成饺子后，香气十足。1 小龙虾馅：小龙虾是江南地区比较常见的食材，做成饺子馅也非常有特色。1 牛肉胡萝卜馅：牛肉和胡萝卜的搭配，不仅口感好，而且富含多种营养素。

你好，芹菜鲜肉饺子很好吃哦，制作简单，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜欢的馅料，还可以包出各种式样。主料：饺子皮适量、猪肉300克。配料：芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量。

龙凤饺子：将大饺子和小饺子一起搭配，分别做龙和凤凰的形状。2 草莓果酱饺子：将草莓果酱加入饺子馅中，再用糯米皮包裹，口感十分细腻。

白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

猪肉白菜馅：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

韭菜猪肉馅【食材】：猪肉300g、韭菜400g、木耳10g、盐适量、料酒1勺、白糖适量、食用油20g、酱油2勺、黑胡椒粉适量、姜1块。

/ 酸菜馅食材：酸菜500克、盐3克、姜末、酱油、花生油30克做法：① 把酸菜剁碎，攥出水分，再加热水浸泡，再攥干水（注意别攥的太干）。

量要掌握好，加多了饺子馅过咸；加少了，饺子馅不入味，根据食材的多少可以适量加一点，腌制半小时后，舀一勺馅儿放进电饼铛煎熟后尝尝咸淡，不够再加即可。第二种调料——水。想要饺子馅鲜嫩多汁，就必须加入适量水搅拌。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关水饺主要配料的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！