西安酸汤水饺的酸汤配方

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1、回坊马二酸汤水饺。根据查询百度地图得知，回坊马二酸汤水饺位于陕西省西安市北院门街道洒金桥131号，回坊马二酸汤水饺味道正宗馅料丰富深受当地人和外地游客的喜爱，最近公交站为洒金桥，途径公交12路、28路等。

2、酸汤水饺则是将这两种美食集合在一起，在味道和色香味俱佳的基础上创造的一道新美食。西安市最好吃的酸汤水饺自然也是数量巨大。每到饭点，市内的各大饭馆和小摊贩上就会摆满着舀满了酸汤的水饺。

3、第二口水饺，我们品尝的是“酸汤水饺”。这款水饺的口感很润滑鲜美，尤其是这款“酸汤”鲜美的清汤，熬制中加入豆腐、香菇和白菜，煮出来的味道清香扑鼻，十分的诱人。

4、羊肉泡馍羊肉泡馍是西安的特色面食之一，是西安当地人最喜欢吃的面食。羊肉泡馍是将饼馍用手撕成小块，放入羊肉汤里煮开后，装入碗里，加入羊肉汤，羊肉，粉丝，香菜就可以食用了。

5、马二酸汤水饺这应该是我吃过的最好吃的酸汤水饺了，清真的，吃一次绝对还想再吃第二次。贾三灌汤包我想西安人应该没有不知道这家店的，名气之大算是西安最著名的小吃之一了，也是清真的，回族的小伙伴赶紧去尝试一下吧。

西安凉皮西安的凉皮大名鼎鼎，一提到凉皮可能最先想到的就是西安了，夏天的时候最适合吃很是爽口而且还很清凉。

特色美食肉夹馍肉夹馍是陕西（乃至西北大局部地域）著名小吃，来源于战国，当时称“寒肉”。在西安，老樊家简直成了腊汁肉的代名词。腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比普通酱肉酥烂，滋味鲜长。

肉夹馍是传统西安特色小吃，就是将肉夹在馍馍之间。

歌曲中“西安人不管到哪都不能不吃泡馍”就说了西安的美食——泡馍。当然了，西安的美食很多，肯定是不止泡馍这一种的。那么咱们今天就来说说这些来自西安的特色美食吧。

2、位于西安城北区域的“老孙家酸汤水饺”是一家颇具实力的餐厅，其酸汤饺子用料十足，花样繁多，自然引来不少食客前来品尝。这家饺子店的酸汤饺子感觉不太咸，酸度适中，味道十分好吃，是西安酸汤饺子的佼佼者。

3、包子：郑家包子牛肉拉面（尚勤路店）一提到包子，第一个就想到郑家包子。这家几十年老店的价格实惠，每个包子只需5元。牛肉包子和韭菜包子都是西安最好吃的，皮薄陷大、鲜嫩多汁、满嘴流油，但每次去都要排长队。

4、马二酸汤水饺这应该是我吃过的最好吃的酸汤水饺了，清真的，吃一次绝对还想再吃第二次。

1、步骤如下：首先在碗里放入辣椒粉、大葱段、蒜末、白芝麻，用热油激香；再加入两勺香醋、一勺生抽、一勺酱油、盐和虾米；饺子煮熟后，舀一勺饺子汤，撒上香菜和葱花，即可开吃。

2、酸汤水饺食材准备：水饺、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻。具体做法：碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，泼入热油+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+适量盐、白砂糖，搅拌均匀。

3、调制酸汤：配料碗中加入鸡汤，或者骨头汤，没有准备的话，也没关系，同样可用别的来代替，用煮饺子的汤水即可，当然味道会差一点了。

4、所以，一定要用高筋面粉和硬面，越硬越好，如果饺子皮太硬不粘连了，可以用水淀粉稍微粘一下。等到把水饺做好，我们再把它放在酸汤里，稍微浸泡三五分钟，面皮入味最好吃。

5、饺子是我们北方人的最爱，也是我的最爱，我们这里吃水饺，都会调上一碗酸汤，酸汤爽口，开胃好喝，酸汤水饺的酸汤就是用葱、小米辣、香菜等加上各种调料制作而成，制作简单又好吃，酸辣爽口。

位于西安城北区域的“老孙家酸汤水饺”是一家颇具实力的餐厅，其酸汤饺子用料十足，花样繁多，自然引来不少食客前来品尝。这家饺子店的酸汤饺子感觉不太咸，酸度适中，味道十分好吃，是西安酸汤饺子的佼佼者。

回坊马二酸汤水饺。根据查询百度地图得知，回坊马二酸汤水饺位于陕西省西安市北院门街道洒金桥131号，回坊马二酸汤水饺味道正宗馅料丰富深受当地人和外地游客的喜爱，最近公交站为洒金桥，途径公交12路、28路等。

回坊马二饺子馆：回坊马二酸汤饺子店开了30多年，因为地处洒金桥，所以基本都是老西安人才会知道的店，来这里吃的也都是老顾客。推荐：酸汤牛肉水饺。

以上内容就是解答有关西安北郊酸汤水饺的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。