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粉条鸡蛋饺子馅的做法

1、锅里放油,油热后放姜碎炒香,放入油渣翻炒出油,再放入粉丝碎、青菜碎、葱花,翻炒均匀,放入盐鸡精,稍微翻炒几下就可以盛出放凉。

2、拌馅:鸡蛋炒成鸡蛋碎,豆腐切成小丁,粉条泡软煮熟后切成小段。三种馅料拌在一起,搅拌均匀。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),还可以加点胡椒粉什么的,反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。

粉丝鸡蛋水饺做法大全(粉丝鸡蛋水饺做法大全视频)  第1张

3、胡萝卜粉条鸡蛋素饺子的做法 准备配料:胡萝卜500克,粉条300克,鸡蛋五个,大葱一根,姜一块,面粉1000克,花生油适量,生抽两勺,盐、味精、鸡粉适量。

4、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法:主料:鸡蛋2个、韭菜适量、粉丝适量。辅料:生抽、蚝油、花生油、食盐、黑胡椒粉适量。步骤:先把鸡蛋打到一个小碗里,用筷子搅打均匀。

5、韭菜拆洗干净,沥干水切碎。切好的韭菜放通风的地方凉着,中间可以翻动一下。开水把干粉条泡上,大概十几分钟就可以了。

6、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法。步骤如下:主料:韭菜、鸡蛋、粉条 辅料:食用油、食用盐、酱油、老抽、香油 首先将韭菜切碎。然后锅中倒入适量食用油。油烧热以后将粉条放入锅中炸。

粉丝鸡蛋水饺做法大全(粉丝鸡蛋水饺做法大全视频)  第2张

鸡蛋水饺怎么做好吃,韭菜粉丝鸡蛋水饺的家

1、将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。鸡蛋炒熟,碎一些。剁碎,这样更好包。粉条提前泡软,切碎。韭菜切碎,一定要等到包之前再切,不然容易出水。

2、步骤:先把鸡蛋打到一个小碗里,用筷子搅打均匀。然后准备一口不沾锅,热锅热油,倒入打好的蛋液,用筷子划炒成小块,盛出备用。韭菜摘去老叶子,清洗干净。切成0.3厘米左右的小段。

3、先来处理一下韭菜,将准备好的韭菜先择干净,然后再放到一个大盆中,倒入没过韭菜的清水给它浸泡上半个小时,在浸泡的时候可以加入适量的食用盐,这样可以让韭菜清洗得更加干净。

4、准备好原材料。将粉丝用温水泡发(粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软,家里没粉条了就用了粉丝)。将温水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面时会不好活,粘手)。边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。

粉丝鸡蛋水饺做法大全(粉丝鸡蛋水饺做法大全视频)  第3张

5、拌馅:将控过水的韭菜切碎放入弄碎的炸粉条里,这会儿炒鸡蛋基本上也晾凉了,也倒入馅盆里,加入盐、十三香、鸡精,一个生鸡蛋和少许油,搅拌均匀即可。

6、韭菜鸡蛋粉条水饺的做法 将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。鸡蛋炒熟,碎一些。剁碎,这样更好包。粉条提前泡软,切碎。韭菜切碎,一定要等到包之前再切,不然容易出水。

饺子馅里的粉丝怎么做

首先把葱切段,然后再将五花肉绞碎,与粉丝、食用盐和味精混合搅拌成粉丝猪肉馅儿,即可包饺子啦。粉丝饺子馅营养均衡,特别好吃哦,而且做法也很简单哦。接下来,我就和大家详细讲解一下粉丝饺子馅的做法吧。

步骤:面粉中加入酵母和白糖,加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。五花肉剁成肉末,粉丝用热水泡软,然后切碎,胡萝卜切碎。锅中倒油,放入花椒、八角、香叶等炸出香味后捞出扔掉。

粉丝作为馅,千万不能太烂,否则就失去了最佳的口感,所以我们在煮粉丝的时候注意火候,不要煮烂了,等到水开了煮大概两三分钟就可以了,煮熟的粉丝放到冷水中过水,防止粉丝黏在一起。

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