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酸辣水饺汤的做法

酸汤水饺的酸汤做法：主料：剩饺子1盘、香菜2棵、香葱1棵、醋2勺、糖1勺、盐适量、酱油适量、香油适量、辣椒油适量。辅料：香菜2棵、香葱1棵、醋2勺、糖1勺、盐适量、酱油适量、香油适量、辣椒油适量。

做法：首先做一个酸辣汁，葱花蒜末和白芝麻，辣椒粉用热油泼辣子，然后再把鸡蛋打散，用油锅煎成鸡蛋饼切成条。

老干妈酸汤水饺 第1张

具体做法： 碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，泼入热油+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+适量盐、白砂糖，搅拌均匀。将水饺煮熟后备用，调好的料汁中加入2大勺饺子汤并混合均匀。

越硬越好，如果饺子皮太硬不粘连了，可以用水淀粉稍微粘一下。等到把水饺做好，我们再把它放在酸汤里，稍微浸泡三五分钟，面皮入味最好吃。酸汤水饺，皮很薄馅很大汤很酸辣，吃起来会格外开胃爽口。

酸汤水饺的酸汤怎么做

酸汤水饺的酸汤的调法：主料：饺子、虾皮、香菜、葱花、白芝麻、香葱。辅料：食盐、鸡精、香醋、生抽、辣椒油。

食材切配：小葱一小把切成葱花，大蒜2瓣切末，香菜切小段，紫菜撕小块备用。要点：葱花可稍微多，其它的比例1：1即可。激发香味：把以上切好的配料和虾皮放入碗中，加入一汤匙辣椒面，半汤匙的熟白芝麻备用。

老干妈酸汤水饺 第2张

酸汤水饺 食材准备：水饺、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻。 具体做法： 碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，泼入热油+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+适量盐、白砂糖，搅拌均匀。

香葱，香菜择洗干净。葱切葱花，香菜切段。煮锅里水烧开，下入速冻水饺慢慢煮熟。取汤碗一个，加入葱花，香葱，生抽，辣椒油，胡椒粉，味精，醋。浇入适量的煮饺子汤进去，搅拌均匀。

酸汤水饺 食材：水饺10只（按个人食量），酸汤才是灵魂 碗里加1勺蒜末+1勺芝麻淋上热油+3勺生抽+2勺陈醋+少许白糖+几滴香油+葱花搅拌均匀备用； 沸水煮饺子，饺煮熟捞出，放入调好的酸辣汤碗里，再加2勺煮饺子汤的水。

人人称赞的酸汤饺,酸汤是怎么做的呢?调馅有什么诀窍?

1、调制酸汤：配料碗中加入鸡汤，或者骨头汤，没有准备的话，也没关系，同样可用别的来代替，用煮饺子的汤水即可，当然味道会差一点了。

老干妈酸汤水饺 第3张

2、香葱，香菜择洗干净。葱切葱花，香菜切段。煮锅里水烧开，下入速冻水饺慢慢煮熟。取汤碗一个，加入葱花，香葱，生抽，辣椒油，胡椒粉，味精，醋。浇入适量的煮饺子汤进去，搅拌均匀。

3、这是一盘剩饺子。取一个大碗，香葱切碎，香菜切段，放入4勺醋，1勺糖，1勺酱油，少许盐，1勺香油，1勺辣椒油。浇入开水，到半碗。搅拌后可以尝尝，看看适合自己的口味不，可以适当添加醋、盐、糖等调料。

4、顺同一个方向搅拌，方向不可反，至馅把水吸干即可。下饺子，盖锅熟馅，揭锅熟皮。制酸汤：酸汤制作必不可缺虾皮，香菜，葱花，紫菜。

5、怎么制作酸汤水饺呢？做个酸汤汁，碗里加入一勺盐、少量的鸡精，少量的生抽、稍微多一点的香醋，滴几滴香油，放入小葱花、香菜、虾米、紫菜，最后加入红油辣子。

煮着吃,煎着吃,炸着吃,饺子有哪些经典的花样吃法?

饺子的九种神仙吃法酸辣饺子： 碗中加一勺蒜末，半勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油爆香 然后加两勺生抽，加一勺陈醋，最后加少许盐和糖拌匀备用； 饺子煮熟捞出，倒入调好的酱汁拌匀即可。

具体做法：起锅烧油，油温6成热的时候放入饺子，开小火慢炸，炸至两面金黄，就可以捞出来了，控控油，便可以食用了。

麻酱拌饺子 麻酱拌饺子可以说是一个非常简单又美味的饺子吃法，浓浓的麻酱搭配饺子，麻酱味道微微辣，饺子口感鲜香美味，皮薄馅大，吃起来真的是超级满足。

饺子的6种神仙吃法香辣水饺：食材准备：碗里加入葱花，蒜末，紫菜，虾米，加生抽，香油，陈醋，辣椒油，香菜（如图所示）；水饺下锅煮熟，盛两勺汤汁，放在调好的料中（如图），倒入饺子，搅匀就可以开吃啦。

一：煮饺子。煮饺子应该是我们平时最常见的一种做法了，而且非常的方便，只需要将捏好的饺子放在开水里面煮几分钟捞出来就好，再搭配上醋或者是调制的蘸料等等，那味道真的是绝了。

六款简单好吃一人食

1、做法步骤 鸡胸肉洗净切丝，放入1勺料酒+1勺酱油+半勺油+1勺淀粉，腌制20分钟入味。 调好酱汁备用，豆皮开水烫1分钟 锅中倒入油，放入鸡丝大火炒熟鸡丝。

2、西红柿汁是我喜欢的一款早餐热饮，闻到西红柿天然的酸甜味就能唤起早餐的胃口。紫薯和牛奶鸡蛋的碰撞我觉得非常美好，紫薯吸收了牛奶，紫薯的香甜中裹着淡淡的奶香，绵软的入口即化，一人食的早餐也是满满的幸福味道。

3、一个人午餐我从不点外卖，晒我的5分钟懒人午餐，简单好吃又省时省钱， 网友： 一人食也要有滋有味。 下面就来分享其具体做法吧。

4、简单的午餐，又好吃的就是鸡蛋酱拌面。首先我们先准备好食材，鸡蛋两个，生抽，老抽，葱，黄豆酱，食用油， 淀粉，白洋葱，宽面。

5、我今天分享一个自己住时经常做的一道简单的一人食。 【香肠煲仔饭】 准备食材： 大米（根据自己食量，反正每次做完都会觉得不够吃），熟食店买几根香肠，坚果，青菜（根据自己的喜欢）老抽，食盐，烧烤酱。

6、道一人食食谱，快速上桌 电锅是家家户户必备的烹调器具，只需要将食材、酱汁准备好，统统放进内锅，再加入适量的水，然后轻轻一指按下开关就可以了。

冰箱里有不少速冻水饺,都有哪些好吃的做法呢?

【做　法】煮一锅水，滚沸后放入冷冻水饺，煮至再次滚沸后倒入一碗水，续煮约3分钟至水饺浮起后捞出，沥干水分后备用。鸡蛋打散，加入红萝卜末、青豆仁以及所有调味料拌匀成蛋液。

今天，我来教大家速冻饺子的2种新吃法-奶油水饺&芝士焗水饺。用和煮饺子一样短的时间，让家中速冻水饺华丽变身！做起来很简单，把冰箱里的速冻饺子加上奶油、芝士的点缀，一道口感丰韵的西式奶油饺子就搞定了。

也就是先把速冻饺子做成蒸饺，再把蒸饺煎黄，就成了煎饺。

速冻饺子要冷水下锅，下锅前在水里放一点盐，并且适当的搅动一下饺子，预防粘锅破皮想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此用冷水煮水饺煮冷冻饺子，用冷水还是用沸水分享正确做法，饺子鲜香不破皮 上班族的冰箱里，少不了。

第一点，先把饺子解冻，可以把饺子上面的淀粉简单冲洗一下，把锅里的水先蒸干，然后放点花生油，以免饺子粘锅，再加点盐怕饺子与饺子之间会粘住，让盐给他们化开。盐还可以让饺子更有味道，让饺子更美味。

“饺子直接从冰箱冷冻拿出来就煎，不用解冻，方便快捷美味。”用料 主料 速冻饺子9个 辅料 水 小半碗 生粉 少许 花生油 适量 生煎速冻饺子的做法 直接从冰箱拿出来的速冻饺子，是生饺子哦。

小伙伴们，上文介绍老干妈酸汤水饺的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。