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在家怎样做百财水饺?
1、准备自己喜欢的饺子馅，我做的白菜肉馅，11 包饺子，边尽量捏成大边。12 烧开水，大火煮饺子约10分钟。
2、翡翠百财水饺 主要原料：猪肉馅、虾仁、韭菜、面粉、菠菜。制作调料：晟麦有机亚麻籽油、香油，一品鲜酱油、胡椒粉、盐，料酒。制作方法 把面粉分别调成2种颜色面团，一种是菠菜洗净榨汁，调成绿颜色的光滑面团。
3、方法：首先我们需要去农贸市场买新鲜的猪肉，还有要用的调料。回家后把大葱/小葱洗干净后切成葱花末。姜也剁一些，要剁成姜末。
4、白菜谐音百财，百财元宝饺子，新年做起来！金银元宝饺子 材料：面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克。辅料：平菇568克、香葱8根、生姜大块。调料：盐2茶匙、生抽4茶匙、芝麻油适量。
5、这道饺子外型与白菜相似，吃起来既有白菜的清香又有肉的肥美，非常讨人喜欢。还有，白菜与“百财”相通，寓意美好。具体制作方法 第一步：准备食材。猪肉馅400克、白菜半颗、面粉适量、菠菜150克、葱姜适量。
6、芹菜猪肉馅：即勤财之意故为勤财饺。韭菜猪肉馅：即久对天长地久的祈福。白菜猪肉馅：即百财之意故为百财饺。香菇猪肉馅：即鼓财之意故为鼓财饺。酸菜猪肉馅：即算财之意故为算财饺。
百财水饺的正宗做法,百财水饺怎样做才好吃的做法步骤
普通难度 百财水饺的做法步骤 1 菠菜叶洗净，开水烫一下。2 捞出菠菜过冷水挤干水分切段。3 放破壁机加入与菠菜等量水打成汁，若是普通料理机需要过滤渣，破壁机不用。4 菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团。
制作方法 把面粉分别调成2种颜色面团，一种是菠菜洗净榨汁，调成绿颜色的光滑面团。另一种是把面粉用三十度的水调成白色光滑的面团，分别醒至30分钟备用。1/4 把猪肉馅加入料酒，水，一品鲜酱油搅打上劲后。
彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。
金银元宝水饺怎么做好吃呢?
、平菇、鸡茸、姜葱装入大碗，加入盐、生抽、芝麻油，拌合成饺子馅料。1面团揉匀、下剂、擀皮，包入饺子馅。1饺子皮对捏成半月形。1 将饺子俩角对捏，成元宝状。1如此包完所有的饺子。
元宝饺子的包法如下：取一饺子皮，放入肉馅，中间对折起来捏成半月形。将饺子俩角对捏再中间，大拇指虎口按压，成元宝状。饺子皮边缘要沾点冷水，要不然粘不起来，同一种方法包完所有饺子即可。
胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
百财翡翠饺子
1、猪肉白菜馅饺子、羊肉白萝卜饺子、牛肉大葱饺子等都可以。猪肉白菜饺子：大年初五的时候，时令蔬菜为白菜，配上肥瘦相间的猪肉，又香又不会太腻。羊肉白萝卜饺子：白萝卜羊肉馅饺子是一道菜品。
2、食材：莲藕、鸡蛋、胡萝卜、猪肉。 打入一颗鸡蛋，加葱，姜，花椒水，蚝油，生抽，适量的盐，食用油和香油顺时针搅拌上劲。 恭贺新年，翡翠百财饺，万事胜意，平安顺遂。
3、将胡萝卜、紫甘蓝洗净，菠菜洗净焯水，加水后分别搅打出汁，滤去杂质留50克备用。三色汁分别加入120克面粉，揉成光滑的面团，静置10分钟。面团分别分割成若干等量的面剂子，擀成圆面片。
4、饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。最后还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。
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